茶叶蛋

女儿最近迷上吃茶叶蛋，吵着让我煮给她吃，网上找了半天，才找到一种最简单的方法。复制下来照搬去做，不过由于家里材料不够，只能将就了。现在蛋还是锅里，真不知道煮出来会怎么样。

煮蛋方法如下

材料：鸡蛋（红白皮均可）10个；茶叶10克；花椒适量；桂皮（1，2块儿即可）；盐，酱油（适量）。
    做法：鸡蛋洗净放入锅中，放入水没过鸡蛋，加入全部的材料，盖上盖，水开以后煮大约5分钟，之后，用汤勺将鸡蛋敲出裂缝。之后再煮3，4分钟熄火。待半冷却以后，再煮沸3分钟左右，同时调节味道。之后，关火自然冷却。