加载中…剩米饭做冰淇淋你听说过吗？——【米饭冰淇淋】
(2014-02-26 08:56:56)
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济南美食摄影馨月美食剩米饭做冰淇淋米饭冰淇淋的做法快速制作冰淇淋 |
分类： 自制类：传统、节日食品 |
得有些日子了吧，在一位很会生活的阿姨博客里，看到有个用剩米饭做冰淇淋的妙方。做法极其简单，材料又易得，登时欢欣鼓舞，记在小本本上，心想哪天定要试验一把。
幸亏没给闺女承诺什么，各种方子收一堆，真也没做几样。一想到缺材少料的，心就懒，心一懒行动就跟不上趟，时间就这么溜走了。
直到有天我发现，熊孩子把一罐没开封的炼乳撬开一条缝，偷喝了？不知道，反正不用不成了。想方设法尽快用完，翻我的小本本，又看见这方子，手边正巧材料齐全，几分钟就搞定了。
剩米饭做冰淇淋，你听说过吗？
现在就教你1分钟搞定冰淇淋，这种讨巧的方法一定可以有！懒人必备，强烈推荐！
我做的低糖版
材料：
剩米饭100克
牛奶200克
淡奶油60克
炼乳30克
做法：
1、将所有材料倒入搅拌机，开机打至幼滑，液体较原来略膨胀即可。（无需很久，1分钟就差不多了）
2、倒入密封盒内入冷冻室，约6小时之后就可以吃啦。如果冻太久不好挖就先拿到冷藏室解下冻就行了。
如果喜欢更加细腻的口感，可以每隔两小时拿出来彻底搅拌一次再冻，反复3次再冻住就可以了。我懒，没搅拌，直接冻的，口感略有冰碴，但也算是细腻了。
还有，如果喜欢更甜口感的，记得在原料里多加糖，俺家视糖极为吝啬，省略掉了。喜欢这种独特的淡淡香气的食品，自然的奶香。
还有，还有，谁教教俺怎么才能把冰球球挖好啊？一盒冰淇淋被俺弄得破其潦烂的，也没挖好几个球球。......笨人，就是笨！哎。。。。。。
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