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美食摄影济南营养保健菜谱西米露做法椰浆 |
分类: 食疗、粥汤 |
昨晚上吃饱了没事出门遛弯儿,
楼下车水马龙的小摊子夜市貌似都在清货啥的。
细问才知道,为了全国人民能开个安静详和的全运会,为了整治咱济南的市容市貌,这些小摊子要全部被取缔了。
心想早该整治整治,居在这闹市,每天被鼎沸的人车声闹得心神不安,近在咫尺的高层建筑每天排放着巨大风机的噪音,晚上还被烧烤味熏个七荤八素,那滋味可真不咋好受。
俺恨不能整天猫到深山里头不出来。
路过瓜摊买西瓜,摊主极力让俺多买几个,说等到明天,就吃不到喽。
也是哈,都取缔了,俺上哪买便宜西瓜7呢?
天儿热,做了椰浆西米露放在冰箱里,从外面回来吃个一碗,很舒服滴。
浸足了椰香味道的西米很温润,细腻柔软。
听说有美容解暑的功效呢。
做法:
1、西米加水煮开,(就像熬粥那样的)一边煮一边搅动,煮至西米变得透明只有中间一点白的时侯关火,加上盖子稍焖一会;(稍焖一会西米就变得全透明啦)
2、把喜欢的水果切成小丁备用;
3、准备一罐椰浆,加到西米锅里,再次煮开,(仍然要一边煮一边搅动,以防糊锅及粘连)加糖,加水果,即可。
没有椰浆的话用牛奶代替也可以,不过俺更喜欢香味浓郁的椰浆版。
过程图俺是拍了滴,可是传到电脑里成了坏文件,TNND只好省略了。不过做法超简单的,一说就明白。
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