去秋燥第一靓汤---【陈皮莲子煲银耳】

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分类: 食疗、粥汤 |
雨又滴下来
驱走了连日的闷热,畅快无比
一丝悲凉却涌上心头
四季的交替也会悄悄地扰动我敏感的神经
想三想四又没睡好觉,眼圈变得更黑了。努力把自己培养成没心没肺的猪,但处女座天生心思细密爱担心的毛病还是隔三差五来骚扰。
秋凉,请大伙注意防感冒,
秋季是养肺的最佳季节,没心没肺的家伙们也别忽视它的存在。
煲一盅银耳滋润自己和家人好吗?去燥养颜最佳首选,也是像俺这种超级懒人的简单第一汤水。
材料:银耳、陈皮、干莲子、冰糖
做法:
1)银耳泡发去黄蒂洗净撕成小块,与干莲子、陈皮一起加入足量水煮开转小火慢炖30分钟;
2)加入冰糖再煮15分钟,至食材软糯即可。
多说几句:
- 没有陈皮不加也可,但会少了一份淡淡的清香,颜色也不会呈现这种金黄色;
- 干莲子不用泡发,直接下锅煮的效果更绵软些呢。
- 加水的量请按自家的人口数量自行添加吧,只要别把水炖干了就成,这里不做硬性规定。
如果还有不明白,就给我留言,乐意解答。
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