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分类: 面包 |
在跟一个同样热爱自己做美食的姐妹交流时听说,有人做美食不是为了吃而做。
我当时挺惊叹,不是为吃而做?那是为什么而做?
她说:“为做而做”。
就是集中在某一天,把要做的菜品全部做出来,将照片拍好预备在电脑里,每隔几天在网上或各大论坛里发一篇。
这种说法我也不是头一次听说了,想必是那些特别追求作品感的人所做为吧。
一位摄友朋友看过我的博客以后给我指出N多缺点,构图不好啦、底布和盘子不搭配啦、内容太单调啦、后期做的不够亮丽啦....一堆毛病。开始俺还想虚心接受,可到后来俺快要崩溃了,不就是个家常菜嘛,搞那么复杂干嘛呀,真败啦!
摆够造型了还吃不吃啦?拍完了菜都老凉了!还不得给俺家那口子给饿晕了?
是不是我也得改成“为做而做”?不然还想不想在这圈子里混了?!嘿嘿!
下次菜上桌先把臭皮轰到一边,等等再吃,拍照先,吼吼......
这款红豆面包很好吃,豆馅也是俺自己做滴并不是太甜,配牛奶当早餐很不错滴。
比较有空时再把红豆馅的制作方法贴上来。
材料:
高粉210克
内馅:红豆馅黑芝麻适量
制作汤种方法:
容器内加入50G面粉,加250G清水拌匀,用小火熬成糊状即成汤种取量备用
容器内加入50G面粉,加250G清水拌匀,用小火熬成糊状即成汤种取量备用
面包做法过程图:
烘烤时间请按自己家烤箱威力适当调整。
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