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粥最养人の皮蛋瘦肉粥(分镜图)
(2008-02-23 09:43:30)
标签：
美食皮蛋瘦肉粥制作过程做法济南 |
分类： 食疗、粥汤 |
嗓子巨痛，目前发展到咽口水都疼，看来不能硬挺了得找点药吃吃。
嗓子一痛就不能吃香的喝辣的了，越是不舒服越是不能虐待自已。喝粥吧，又是饭又有菜。
粥的秒处自然不用我多语，不舒服的时侯还是它最贴心。
可怜的是没人给俺煮啊，还得自己动手。假如有天喝个现成的美味粥汤那该多好。
所以，虽然做法简单还是拍了照片，希望做下普及工作，等哪位有心人学会了没准会做给俺吃咧。
皮蛋瘦肉粥
做法：
1、大米淘洗干净，清水浸泡20分钟；
2、把松花蛋去皮切成丁，猪瘦肉切成薄片放在碗中加少许黄酒、盐、姜粉抓匀俺制片刻；
3、大米连加清水煮开，转中小火煮20分钟，加入肉片、盐、姜丝边煮边搅拌均匀。再次开锅后，煮5分钟，改小火煮15分钟；
4、加入松花蛋丁，再用小火煮10分钟，撒上胡桃粉、葱花即可
制作方法过程图如下：（如果遭遇红叉叉请右键点击红叉选择“显示图片”或直接多刷新几次页面吧）
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