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正月十五花灯照，自己包的汤圆最香甜
(2008-02-21 08:30:19)
标签：
美食汤圆花灯正月十五济南趵突泉 |
分类： 自制类：传统、节日食品 |
鞭炮声又响起来啦，没错！今天就是正月十五。
超市里汤圆全部都在打折促销，没理由不稍几袋回家，可是太甜太甜了。自己动手包几个低糖的汤圆满足自已的口味吧，全当玩了。
喜欢一切糯米的东西，一看到这个“糯”字马上就联想到粘软香甜，以至于自己包的时侯一直都是美滋滋的。
做法很简单的，自我感觉比包饺子还要容易的多，喜欢的同学就看看我的过程吧。
几点说明：
1）馅嘛，自己喜欢什么就弄什么的吧，比如芝麻、豆沙、水果馅、鲜肉馅都可以啊。
2）皮嘛，也是喜欢什么各个发挥吧，我做了两种，就是白色和绿色
绿色就加绿茶粉或菜汁；加巧克力就是深褐色等等等等。
活面的时侯要取下一块煮煮，再与其它面活在一起，目的是为了让面更绵软，不容易开裂比较好包。
3）煮的时侯嘛，水开后下锅用勺子背轻推开汤圆以防沾底，煮至汤圆浮起就要改用小火，否则汤圆不断翻滚，容易受热不均匀。
俺今天做的是传统版的，就是的芝麻、花生、核桃这些东东。
制作方法过程图如下：（如果遭遇红叉叉请右键点击红叉选择“显示图片”或直接多刷新几次页面吧）
汤圆吃完了别忘了去看花灯噢，不过趵突泉的花灯向来挺磕碜。
没关系，只要旁边的美女不磕碜就行，别影响大伙食欲，哈哈！
祝大伙元宵节快乐！
再次注明：这张照的摄影者是俺家臭皮，他每次都把我拍的又肥又丑，其实底版还是说得过去滴。
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