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不知道为什么把这个面包叫做“北海道土司”查了半天也没有得到相应的答案。不管了，反正别人都这样叫，俺也跟着这样叫就是了。

昨天一直折腾到半夜，面包总算是出炉了。功夫不负有人心，成品好的不得了，不管是在口味还是颜色上都让我满意。

本想拍一个面包拉丝的效果图，发现偶的一只手是搞不定的，于是叫来郭哥帮我掰开面包我好趁机抓拍，结果拍上了人家的大爪子！偶恼羞成怒干脆掰下来拍，勉强得到下图的影像才算罢了。

冰潭小果网友，不知道我的作业还行否？偶是手工揉面噢~~

准备材料：
面包粉 270G  奶粉 15G  白砂糖 40G  盐1小匙  干酵母1+1/2小匙牛奶30G 汤种 90G（做法后附）  黄油25G  全蛋液约40G（一个鸡蛋）雀巢淡奶油 30G 
这个份量做450G吐司盒一条

做法：

第一步：制作汤种
容器内加入50G面粉，加250G清水拌匀，用小火熬成糊状即成汤种,取90G备用

第二步：制作面团
干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入,这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼！揉啊揉啊！要让面团变得光滑有弹性，可以休息一下喽！

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