绿豆粥【焖烧锅系列食谱】

有了做白粥的基础，绿豆粥也就很简单了，只是因为绿豆较大米费火难熟，需提前浸泡。

主料：大米、绿豆

制作：

1、绿豆提前浸泡五小时以上。

2、绿豆和淘洗好的大米一同放入锅内，下面的步骤就和白米粥一样了。

3、加入清水至合适的量

4、放炉上大火烧开，小心看好防止溢出。

5、烧开后将内胆离火放入锅内保温。

6、一个半小时后再次放炉上，中小火，边烧边搅拌至粘稠即可关火。

同理，红豆粥也是一样的，也可以红豆绿豆一起煮粥。