博客名“馋猫猫”，应以吃为主，然而自从与一伙摄影人结识，便喜旧厌新，另操他业，并将拙作频频上博，沾沾自喜。虽然如此，好在并未忘了厨娘一职，一日三餐仍兢兢业业，不敢怠慢，因此后院非但没有起火，反而出重金给予更换新装备以资鼓励。于是更是变本加利有恃无恐，游山玩水马不停蹄，甚至还抖瑟到脚下米国，冲锋陷阵勇敢无畏，并被忻老师及时摄下，有图为证无法抵赖。只是时常有人问起“馋猫猫”的由来，有些脸红。

吃完早饭出门买菜，临走习惯问一句：今天想吃什么？回：随便，几乎天天如此。

夏日已至，推荐一道非常方便易做的下饭小菜。

青椒从形状上一般有长、圆两种，圆形又叫菜椒或柿子椒，甜无辣味；长形的又分薄皮和厚皮两种，薄皮较辣，厚皮微辣，做糖醋椒选圆形的菜椒或是厚皮青椒，肉头厚实。我个人喜欢厚皮青椒，略带辣味。

主料：青椒

配料：生抽、米醋、黄酒、白糖

制作：

1、选新鲜青椒三至五颗，去蒂和籽，切片。

2、生抽、米醋、黄酒、白糖放入小碗中，调匀备用；

3、炒锅预热，放油，倒入青椒片翻炒，见略有焦黄即倒入调好的酱汁，盖锅转中小火焖煮3-5分钟；

4、淋入少许米醋翻炒均匀入味，收汁，即可关火起锅。