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美食饮食蝴蝶面家常菜主食 |
分类: 妈妈私房菜 |
一直都很重视心宝的饮食和营养问题,也买了几本宝宝美食方面的书,但总的感觉书中有些饭菜做起来较为复杂,不太适合我,不过倒是可以剽窃一些创意,然后按照自己的做饭习惯来实现。此篇主要记录一些心心常吃爱吃的粥、面条还有炒饭。纯粹的粥,容易做,心心也常吃,就不记录了。(会陆续记录宝宝家常菜其它类型篇)
青菜蝴蝶面
清水煮开滴入少许橄榄油,倒入一包蝴蝶面,煮3、5分钟后,加入料包和青菜碎,青菜碎软了即可出锅。
猪肝胡萝卜小米粥
小米淘好加适量水倒入粥锅,熬制。
待小米粘稠快熟时,倒入猪肝碎和胡萝卜丝,最后快出锅时加入少量食盐调味。
香菇牛肉饭
制作:牛肉末我一般用几片牛肉片绞碎,香菇切碎,炒勺到少量油烧热,加入姜丝略炒,将牛肉末倒入继续翻炒,牛肉变色后倒入香菇继续翻炒,待香菇变软变黑和牛肉不分彼此的粘在一起就可以关火了。将炒好的香菇牛肉和小米饭拌在一起就可以了。
鱼肉炒饭
制作:油烧热,放入姜丝煸炒,然后倒入鱼肉丁翻炒,放入少量的盐和生抽,待鱼肉变色熟透后放入米饭接续翻炒,让鱼肉与米饭融为一体,再加入青菜碎略炒即可出锅。
胡萝卜鸡肉面
胡萝卜放入搅拌机里加入水搅拌成稀糊,鸡肉剁碎或者搅碎都行,锅内倒入少量油烧热,加入姜丝和鸡肉碎翻炒,鸡肉变白熟透后倒入胡萝卜糊,如果过于粘稠可以再酌情加入清水,汤汁烧开后,放盐和面条煮熟即可。
什锦粥
继续补充中……
牛奶鸡蛋粥
家常面:青菜鸡蛋面、青菜肉面
木耳鸡蛋面
胡萝卜牛肉面
虾仁海鲜面
奶汁白菜面
蛋炒饭