人体生物钟与自然节律保持一致，身体才会健康。《科学》杂志刊登的一项国际研究发现，定时进餐有调节肌肉细胞昼夜节律的作用，可防止肌肉老化。

人体器官组织会各自保持一定的活跃节律。西班牙庞培法布拉大学和巴塞罗那生物医学研究所等机构研究人员组成的一个国际小组，通过小鼠实验找到了肌肉组织功能与昼夜节律的关系。以表现出过早衰老的小鼠为对象，研究人员创建了一个涉及中央大脑时钟（生物钟）和外周表皮时钟（肌肉时钟）的基本时钟模块。他们发现，调节小鼠进食时间，可以让肌肉细胞恢复正常的昼夜节律。这表明，重建大脑-肌肉时钟关联，有助于保持身体各项功能的稳定性，起到防止肌肉过早衰老的效果。从生理机制上看，肌肉细胞节律紊乱与衰老相关，而规律进餐可以调节肌肉细胞节律，使之回到“正常轨道”，因而可以延缓衰老，让肌肉保持年轻。

         

研究人员表示，尽管新研究以小鼠为实验对象，但规律进餐的确有助保持人体生物钟的精准运行。研究还证实，皮肤和肌肉等器官能够接收来自环境的信息，告诉机体当前的具体时间，进而调整“肌肉时钟”等特定时钟。这一结论可以给更多器官的功能研究提供新思路。