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5种食物最佳补血养肝

(2016-08-17 04:46:36)
标签:

补血养肝

红枣

猪血

苋菜

健康

分类: 养生保健

5种食物最佳补血养肝


    生活中有许多的食物不仅美味而且还含有丰富的营养价值,对我们的身体健康是非常有利的,可以通过食物来养肝补血。那么日常生活中补血养肝的食物是怎样的呢?

  1.红枣

  红枣含有丰富的营养价值生活中我们可以经常吃红枣,不仅美味而且含有丰富的营养价值,有不错的补血养肝的功效。

  红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂,有保护肝脏,增强体力的作用,也能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能。

  2.猪血

  猪血有解毒的作用,鸭血性平,营养丰富维持肝脏机能,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。

  人们喜欢用韭菜煮猪血,因为猪血中含有丰富的铁元素容易被人体吸收,所以有着更好的补血效果。

  3.苋菜

  苋菜性味甘凉,长于清利湿热,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

  苋菜并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛(抽筋)。这是因为它所含丰富的铁,可经合成红细胞中的血红蛋白,有携带氧气的功能。它含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血、造血等功能。

  4.菠菜

  生活中可以适当的吃菠菜,不仅美味而含有丰富的营养价值,有利补血止血、利五脏、滋阴平肝、助消化,有利健康。

  由于含草酸较多,菠菜的制作过程很讲究,做菜时要先用开水烫软,捞出再炒,否则会有碍钙和铁的吸收。

  5.鸡肝

  鸡肝性味甘温,有补肝、补肾、安胎、止血的作用。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强,且可暖胃。取新鲜鸡肝3具,大米100克,同煮成稀粥食用。可治肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。

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