春季头痛患者的饮食调理

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饮食调整
1.饮食要清淡。正常人每天食盐量应为6克左右,食盐过多,会加重高血压患者的病情;在低盐饮食的同时,增加钾的摄入以保护心肌细胞。含钾的食物有苋菜、油菜、西红柿、苦瓜等。
2.戒烟限酒。香烟中的尼古丁会刺激心脏,使心率加快,促使血管收缩,导致血压升高,还会增加冠心病和中风发生的机会;过量饮用高度酒,会加速动脉硬化,且对降压药物产生抵抗作用。
3.多吃新鲜蔬菜和水果。多吃水果和蔬菜可使中风危险性明显下降,菠菜、柑橘、芹菜、卷心菜等绿色蔬菜对心血管的收缩和扩张都有一定的保护作用。
果蔬
1.香蕉
香蕉里面的维他命B6元素,也是能缓解压力的以及对抗焦虑的好物,对于压力型头痛也有帮助。
2.玉米
玉米含维他命B3,这种元素能够缓解紧张焦虑,调节血管功能的效果,头痛人士也不妨多吃。
3.土豆
喝酒引起的头痛完全可以通过吃土豆缓解。因为酒精利尿,饮酒过量致使身体缺水,微量元素钾流失,电解质平衡被打破。所以吃含钾丰富的食品可以缓解宿醉引起的头痛。相比之下,土豆比香蕉的钾元素含量更丰富。
4.咖啡
咖啡因却能收缩血管,缓解头痛。不过,咖啡因缓解头痛作用有限,过多摄入会加重身体脱水程度,使头痛加剧。所以喝咖啡最好不超过一杯。
5.辣椒
纽约大学医疗中心研究发现,将少许辣椒素滴入鼻腔,可有效缓解头痛。在家中,用辣椒塞鼻孔也具有同样效果。
6.樱桃
樱桃有治痛天然良药之称号,这种水果含Quercetin(槲皮素)成分,能够帮助皮肤抗敏和抵抗疼痛。除此之外,樱桃还有抗氧化的作用。
药膳
1.山药枸杞炖猪脑
原料:怀山药、枸杞各30克,猪脑1具,黄酒、精盐各适量。
制用法:将猪脑撕去筋膜后浸泡在清水中待用。将怀山药、枸杞洗净后与猪脑一起入锅加适量的清水炖煮。
煮约两个小时后向锅中加入适量的黄酒和精盐,再炖煮10分钟左右即成。
用法:此方可每三天吃一剂。
功效及适应症:此方具有滋养肝肾、益气养阴的功效,尤其适合有心悸、气短、乏力和面色苍白等症状的偏头痛患者使用。
2.菊花粥
原料:菊花15克,粳米100克。
制用法:将粳米洗净后入锅加适量的清水熬粥,米熟后加入菊花再煮5分钟左右即成。
用法:此方可每天吃一剂,最好在早饭时食用。
功效及适应症:此方具有清肝火、散风热的功效,尤其适合有心烦易怒、面色赤红等症状的偏头痛患者使用。
3.桑菊豆豉粥
原料:桑叶10克,菊花、豆豉各15克,粳米100克。
制用法:将桑叶、菊花和豆豉一起入锅加适量的清水煎煮后去渣取汁。将此药汁与洗净的粳米一起放入沙锅中加适量的清水熬粥,米煮即成。
用法:此方可每日吃一剂。
功效及适应症:此方具有疏风清热、清肝明目的功效,尤其适合有头昏脑涨、口渴便秘等症状的偏头痛患者使用。
4.疏肝止痛粥
原料:香附9克,玫瑰花3克,白芷6克,粳米(或糯米)100克,白糖适量。
制用法:把香附,白芷一起放到锅里面加入适量的清水煎煮后去渣取汁。将此药汁和洗净的粳米一起放到锅中,再加入一些清水熬成粥,在米煮熟之后向锅中加入玫瑰花和适量的白糖,再用文火慢煮10分钟左右就可以了。
用法:此方可每日吃一剂。
功效及适应症:此方具有疏肝解郁、理气止痛的功效,尤其适合偏头痛发作较频繁的患者使用。
5.香蕉或橘子
每天吃香蕉或橘子250-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶,频频饮之,因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外,经常食用含钾多的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压也有益。
6.醋泡黄豆
取新鲜黄豆250克,以醋浸泡15日后,每日取10粒左右嚼食。醋豆含有磷脂及多种氨基酸,能促进皮肤细胞的新陈代谢,并有降低胆固醇、改善肝功能及延缓衰老的作用。
中药偏方
【方一】葱30克,淡豆豉15克,黄酒50克。将淡豆豉放入锅内加水1碗,煎煮15分钟,再把葱切段放入,继续煮5分钟,最后把酒冲入,立即起锅,趁热服下,取微汗即停服。
本方解表散寒,适用于风寒感冒、头痛出汗、一身不适等症。
【方二】蔓荆子30克,酒500克。将蔓荆捣成粗末,浸泡酒中,7天后使用。每日3次,每次服10-20毫升,温服为佳。
本方疏散风热,清利头目,适用于风热头痛。
【方三】芹菜400克,水发香菇50克,淀粉、菜油、调料适量。芹菜择去叶、根,洗冲切段,盐渍10分钟,清水浮洗,沥干。香菇切片,淀粉、醋、味精加水50毫升兑成芡汁待用。炒锅内菜油烧至冒烟无泡沫,放人芹菜煸炒2-3分钟,投入香菇片,迅速炒匀,加酱油,炒1分钟,淋入芡汁速炒起锅。
本方平肝潜阳,适用于肝阳上亢所致头痛医学,教育|网搜集整理。
【方四】猪脑髓1个,天麻10克,绍酒7克,川芎10克,姜汁2克,味精1克,白芷7克,精盐1克。将天麻、川芎、白芷洗净,烘干研成粉末,放人蒸碗内,猪脑花挑净血丝,洗净入碗内,加绍酒、味精、姜汁、精盐及鲜汤150克,用湿棉纸封住碗口,置钢精锅内蒸熟即成。
本方滋肾补脑止痛,适用于气虚头痛。