导读：在日常生活中，我们茶余饭后讨论最多的就是如何吃和吃什么的话题。确实如此，民以食为天，美食不仅可以满足我们味蕾上的享受，对保持身体健康也具有非常重要的意义。食物的种类是五花八门的，日常的饮食肯定少不了新鲜的瓜果蔬菜。今天和大家说一说常吃这种黄色小果，就可以比别人多活五六岁。

　　说到生活中常见的水果，很多人第一时间想到的就是苹果、梨子、香蕉、橙子等等。这些都属于常见的水果，我们一年四季都可以吃。今天小编和大家说的是一种黄色水果枇杷，我们平时不经常吃，但是保健的效果非常惊人。

枇杷又叫做芦橘或者是芦枝，属于蔷薇科枇杷属的植物。枇杷原产自中国东南地区，它的叶子形状有点像乐器琵琶，故得此名。很多人觉得枇杷只能在水果店才能买到，其实绿化带或者校园里都看到高大的枇杷树，每当到了初夏时节，树上就挂满了黄澄澄的果实。

　　枇杷的味道甜美，吃起来酸甜可口，而且营养价值丰富。自古以来，枇杷就受到了很多人的喜欢，甚至被寄予了深深的哀思。比如说《项脊轩志》中这样描述，“庭有枇杷树，是吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖也”。

　　一、枇杷的营养价值

　　枇杷的果皮是非常薄的，黄色的果皮上覆盖着一层柔软的绒毛。枇杷的果肉比较少，颜色接近奶黄色，有的枇杷果肉比较坚实饱满，而有的果肉柔软细腻。枇杷不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值，常吃枇杷还能起到延年益寿的效果。

　　首先枇杷中含有丰富的钾元素和维生素A，据相关数据统计，每100克的枇杷，水分的含量高达87%，同时含有0.4克的蛋白质、12克的碳水化合物，也含有少量的脂肪和热量。

中医认为枇杷性凉味甘，可以入肺经和脾经。其实枇杷不仅仅是一种水果，更是一味中药。枇杷的叶子和果实都可以入药，很多人每到了换季的时候，就会出现久咳不愈的症状，这时喝点川贝枇杷露就可以快速止咳。

　　除了止咳润肺的功效以外，枇杷还具有生津利尿、清热健胃和强身健体的功效。饭后吃点枇杷可以促进肠胃的消化和吸收，同时也可以帮助我们解暑和预防感冒。因此，我们平时不妨多吃点枇杷，这对身体健康非常有益处。

二、枇杷如何食用

　　上文说到，枇杷既是一种水果，又是一味中药。说到枇杷常见的食用方法，很多人第一个想到的就是生吃枇杷。我们可以将枇杷洗净以后去皮去核，然后直接食用就可以了。除了生吃以外，枇杷还有很多种食用方法，保健效果也非常好。

　　1.枇杷酒

　　酒文化在我国算得上是历史悠久、博大精深，中国人爱喝酒，也爱品酒。从古到今，很多养生人士喜欢把中药材和白酒结合起来，制作成药酒，不仅口感更加独特，而且药效更容易挥发出来。

其实，枇杷也可以泡在白酒里，这样就制成了枇杷酒。枇杷酒的制作方法比较简单，我们只要将枇杷去皮后和冰糖一同放在低度白酒里，浸泡三个月就可以了。枇杷酒不仅口感独特，还具有很好的养生功效。

　　2.枇杷膏

　　很多人在感冒咳嗽的时候，会去药店买点川贝枇杷膏喝一喝，其实我们在家也可以自己制作枇杷膏。首先我们要准备500克的枇杷肉和600克的冰糖，然后将冰糖放在沸水中熬煮至融化，再加入枇杷肉继续熬煮，直到煮成浓稠的膏状就可以了。

　　自制的枇杷膏不含任何的食品添加剂，虽然不能保存很长时间，但是口感香甜，营养价值极高。大家不妨回去试一试，更多美味和惊喜等着大家发现。

　　3.枇杷粥

　　无论是春夏秋冬，很多人早晚都喜欢喝碗粥。粥是中国传统的食物之一，不仅美味可口，而且还具有很好的滋补功效。我们在煮粥的时候不妨加点枇杷，枇杷粥同样也很美味。

我们只要在粥快煮熟的时候，放入适量的枇杷果肉，然后再煮十分钟就可以出锅了。香糯的粳米搭配酸甜的枇杷，这口感算得上是无与伦比。

　　结语：水果是大家每天都会吃的食物，但是有的水果不是特别常见，很多人都不会去吃。比如说黄色的小果枇杷，枇杷不仅口感酸甜，还具有很高的营养价值。经常食用枇杷可以帮助我们健脾润肺，提高人体免疫力，让我们活得更健康更长久。枇杷不仅可以生吃，还可以用来泡酒、煮粥等等，大家不妨试一试。