西红柿和大蒜都是家里常见的食物，而且都是抗癌的食物，那么这些食物，你通常怎么吃呢？生吃？炒着吃？要知道，如果你用错了方法，可吃不出抗癌功效!

西红柿怎么吃?

吃西红柿。这西红柿不是随便吃的，我问大家，西红柿怎么吃?有人说，那还不简单，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了!不抗癌。

西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。

大蒜怎么吃?

大蒜是抗癌之王。我刚一说大蒜怎么吃，有人就说：那玩意得加温吃。你咋什么都加温?我告诉大家，大蒜加温等于零!山东人、东北人最爱吃，一瓣瓣地吃，还说吃大蒜不得癌，但没几天他先得癌症了。什么原因?现在世界上都知道怎么吃大蒜，只有我们不知道。

告诉大家，原来是必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。我那天见人吃大蒜，他拿过一碗面，然后很快就把大蒜剥出来了，一瓣一瓣地吃，还不到5秒钟就吃进去了。连5秒钟都没有，这大蒜有什么用呀?一点也没有。如果不按我的方法，那是白吃了。

大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的，我们为什么不吃呀!

花生米怎么吃?

花生有护齿、养颜补血、养胃的功效，如果给你吃花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃。你看咱中国的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全都带皮。

但是你到欧洲去看看，所有花生米没有带皮的，人家知道不要吃皮。有人说："这皮不是有营养吗"?谁说的，我告诉大家，花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。家里血脂稠的老人千万要注意了。

中国是舌尖上的国家，最讲究吃，但是吃也要会吃，“甲之蜜糖乙之砒霜”得先看清楚适不适合自己，怎样吃才能吃出它的功效。