黄芪补气10款食疗方

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黄芪食疗方健康 |
分类: 养生保健 |
1.砂仁黄芪猪肚
材料与制法:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功效:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
2.黄芪内金粥
材料与制法:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
3.黄芪山地粥
材料与制法:黄芪30克,山药100克,生地黄15克。黄芪、生地黄煎水取汁,山药研为粉末;将前汁煮沸,频频撒入山药粉,搅匀,煮成粥食。
功效:本方黄芪、山药补气益脾,生地黄养阴清热;三者均能降血糖。用于糖尿病,气虚阴亏,口渴口干,尿频。
4.参芪粳米粥
生黄芪、党参各30克,甘草15克,浓煎取汁,用粳米100克,大枣10个,煮粥。待粥将熟时,兑入药汁,再煮至熟即可。每天1剂。此粥可以治疗神疲乏力、自汗等症,中老年人体虚者可经常食用。
5.黄芪山药莲子粥
原料:黄芪100克, 山药100克, 莲子肉(去心)100克。做法:将上三味洗净共煮粥。功能:健脾益胃止泻。
6.归芪鲤鱼汤
取黄芪100克,当归50克,鲤鱼1条(重700克左右),将黄芪、当归用纱布包好,加水适量,并放花椒、大茴、小茴、葱段、姜片、大蒜、精盐等调味品。炖至鱼熟,吃鱼喝汤,2次吃完。本药膳适用于营养不良、贫血和肾炎浮肿,以及产后、病后体弱者。浮肿者盐量宜少。
7.黄芪乌梅汤
原料:黄芪、乌梅各200克, 红砂糖250克.做法:将黄芪、乌梅加水1000毫升, 煮取500毫升, 去渣, 入红砂糖收膏。每次20毫升, 日服2次.功能:补中益气,止痢。
8.母鸡黄芪汤
原料:黄芪120克, 母鸡1只。做法:母鸡宰后去内脏洗净,和黄芪炖烂,撇去浮油, 喝汤吃肉,每月3-4次。功能:补气利尿消肿。
9.黄芪红枣茶
材料与制法:黄芪30克,红枣15克。黄芪红枣清洗干净,红枣去核,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮30分钟即可。少量多次服用。
功效:补气益血。适用于病后体虚,气血不足;或妇女月经过多,气血亏虚,少气懒言、面色恍白,气短乏力。
10.黄芪党参排骨
材料:排骨300克,八角1克,党参3克,黄芪5克
调味料:冰糖,酱油,水淀粉,豆腐乳,米酒,姜片,葱段
做法:
排骨洗净剁小块,放入大碗里,加米酒、盐腌10分钟,然后放油锅里炸成金黄色,捞出备用;将党参、黄芪、八角倒入砂锅里,倒入2碗水,用文火煮20分钟,再放入葱姜、冰糖、酱油、豆腐乳,大火煮沸,调成稠汁,然后再倒入排骨炖一会,加水淀粉勾芡即可。
注意事项
1.热性体质、肺结核等人群不适宜饮用。
2.感冒、发热、上火时不适宜饮用。
3.经期也可以喝也可以不喝,如果有常情况就停,如果没有什么异常情况也可以继续喝。
4.饮用期间,最好不要吃太油腻、太寒的食物。萝卜也最好少吃,会减弱黄芪补气的功效。
5.10g黄芪的用量,再加上红枣自身的甜味,煎出来的药汁基本没有药味,不要乱加糖。