选对食物抗抑郁

人的喜怒哀乐与日常饮食有着密不可分的关系，正因如此，忧郁症食物疗法在日常生活中起到了不可忽视的作用。

科学家观察到，有的食品能够使人快乐、安宁，有的食品则使人悲伤、忧愁、焦虑、愤怒，甚至是恐惧和狂燥。原理很简单，就是人体中种称为血清素的物质有助于镇定情绪、解除焦虑，下面介绍的正是能促进5-羟色胺（血清素）的分泌从而给人带来快乐情绪的食物。

单一食品

1.大蒜

虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国科学家从项针对大蒜对胆固醇的功效研究中发现，病人吃了大蒜制剂之后，感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。 

2.香蕉

不要羡慕大猩猩为什么永远那么傻气而可爱，嫩黄色的香蕉不仅美味，而且含有种称为生物硷(al-kaloid)的物质。生物硷可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助我们的大脑制造血清素。 

3.葡萄柚

口感好、水分足的葡萄柚带有淡淡的苦味和独特的香味，无论是吃起来还是闻起来都非常新奇，可以振奋精神。而最重要的是葡萄柚里高量的维生素C不仅可以增强身体的抵抗力，而且也是为我们的身体制造多巴胺、正肾 上腺素这些愉悦因子的重要成分。

4.樱桃

鲜艳欲滴的樱桃不止好吃，而且还和阿斯匹林样有效。美国密西根大学的科学家们认为：吃20粒樱桃比吃阿斯匹林还有效。 

5.菠菜

卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，其实吃了菠菜还会心情大好。研究人员发现，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，在5个月后都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。那什么是富含叶酸的食物呢？几乎所有的绿色蔬菜和水果都含有叶酸，但菠菜最多！ 

6.南瓜

南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，而葡萄糖正是脑部唯的燃料。南瓜派也被认为是菜单 上“最聪明”的甜点。因为每吃口南瓜派，就会同时摄取3种类胡萝卜素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。 

7.深海鱼

全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的5-羟色胺，从而有效缓解抑郁心情。

8.鸡肉

当我们体内缺乏维生素B12时，就会出现恶性贫血、食欲不振及记忆力减退等问题。而鸡肉正富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以，当你晚 上睡不好，白天总感觉是拖着疲惫的身躯时，多吃点鸡肉吧。

9.低脂牛奶

温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用，尤其对经期女性特别有效，可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。而选择低脂牛奶，绝对不妨碍MM的“美体计划”。 

10.全麦面包

为什么总有那么多MM喜欢吃面包和点心，原来它们因为含有大量碳水化合物而成为抗忧郁食物。但是吃点心容易摄入过多热量，所以吃复合性的碳水化合物，如全麦面包等，效果慢点，但更合乎健康原则。

11.玫瑰花茶

具有镇静、安抚、抗忧郁的功效，对缓解经期抑郁心情有很好的效果。

12.绿茶

含有对大脑有镇静作用的茶氨酸，从而可以起到缓解抑郁的作用。

13.咖啡

咖啡是生活中常见的提神饮品，其中的咖啡因可以增加你的警觉性和注意力，对抑郁症有很大的改善作用，但是一定要记得不要兴奋过度哦！

复合食品 

14.糖水龙眼肉

具有补心安神，养血益脾的功效。用龙眼肉炖冰糖水，可镇定神经，对神经衰弱和抑郁病者有疗效。 

15.银耳莲子汤

清心除烦，银耳强心补虚，两者配伍，可治老人抑郁症。方法是：莲子50克煨汤，待莲子熟烂，加入水发银耳15～30克煮开，白糖调味服食。此方可常用，效果显著。 

16.荸荠豆浆水

把荸荠 5 个绞汁，加入 250 克豆浆内煮熟，加入适量白糖。

17.香菇豆腐

原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

制作：豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂。炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色。烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅。

营养小秘密：现在香菇虽然不再稀缺、珍贵，但其中的营养并未贬值，它含那么多锌、硒、b族维生素，加之豆腐中的蛋白质和钙，会使这道菜的营养很完善，有助于孕产妈咪摆脱郁闷心情。

18.猪肉苦瓜丝

原料：取苦瓜300克、瘦猪肉150克。

制作：苦瓜切丝，加清水急火烧沸，弃苦味汤。瘦猪肉切片，油煸后，入苦瓜丝同炒，加调味品食用。

营养小秘密：此方清泻肝火，可用于烦躁性急者。

药食同源 

19.天麻鳙鱼

    适用于抑郁扰神型患者，这类病人多表现为失眠早醒、头晕脑涨、心境低落、抑郁紧张等症状。这类患者关于抑郁症的治疗可选用天麻鳙鱼。鳙鱼本身就是抗抑郁症的好食物，加入天麻本身又有潜阳平肝的作用，所以一起食用对缓解抑郁症功效加倍。

制作方法：主要食材为天麻5克、鳙鱼50克，加入葱、姜、盐适量、味精、料酒。用中火熬30分钟以上，带汁液粘稠可以食用。

20.玉竹柏子汤

    适用于内热阴虚型患者，多表现为行为迟缓、思维减退、懒动懒思、口干舌燥、厌食等。这类患者关于抑郁症的治疗可选用玉竹柏子汤，此汤主要有补肺、养神安心的作用。

制作方法：主要食材为玉竹、柏子两种。用炒锅先将玉竹、柏子炒5分钟，然后放入砂锅内煎煮35分钟，取其精华浓汤饮用。

21.麦天母膏

     适用于内扰热盛型患者，多表现为头晕头痛、烦躁不安、内热、失眠、心慌等症状。这类患者关于抑郁症的治疗可选用麦天母膏，此膏主要以安神养心为主。

制作方法：主要食材为麦门冬、天门冬、知母、川贝母构成。先将麦门冬50克、天门冬50克、知母25克煎煮去汁液，随后将川贝母25克加入汁液中，用小火煎熬20分钟左右。加入冰糖，冷藏，早晚服用。

其它

22.以玉米和香蕉为代表的橙色食品

    能让人精神集中，同时有强化消化系统与肝脏的功能，还能根除血液中的毒素。

23.以苹果为代表的一系列红色食品

    如西红柿、红辣椒、西瓜等，由于含有丰富的β胡萝卜素和番茄红素，能够振奋精神，刺激食欲，不仅可以缓解抑郁情绪，还能改善焦虑心境，这也是抑郁症的食疗方法之一。

24.全谷类食物

    红薯、糙米、全麦面包、胚芽米等食物中，含丰富的碳水化合物和B族维生素，这两种元素可以维护神经系统稳定，增加能量的代谢，为赶走抑郁症带来了很大的作用。

25.含锌铜量高食物

    这类食物能缓解抑郁，锌在人体内主要以金属酶的形式存在，其余以蛋白结合物形式分布于体内，缺锌会影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程。食物中含锌量最高的是牡蛎，动物肝肾、奶制品中也有分布。体内缺铜也会使神经细胞的内抑制过程失调，使内分泌系统处于兴奋状态而失眠。乌贼、虾、羊肉、蘑菇等均含铜丰富。

不能吃的食物

食品营养学专家刘教授指出，高脂肪食物会导致血液内的胆固醇增高，会使血液流动速度减慢，进而身体无法得到足够的氧气支持，这样就会造成人，容易感到疲劳、困倦，提不起精神，这样对抑郁症的缓解将有很大的阻碍作用。

动物蛋白中的除酪氨酸的其他氨基酸会阻碍色氨酸进入大脑。脑中的色氨酸含量过低，会导致人有忧虑和好斗的倾向。生活中，像鸡蛋、鱼类、牛奶、贝类以及瘦肉等，动物蛋白含量高的食物含有多种人体必需氨基酸，其中之一的酪氨酸是肾上腺素及多巴胺的前体，可提高此类神经递质的含量，进而增加警觉水平，使人处于比较主动的情绪中。因此食物有两面性，要控制好量。

饮食疗法对抑郁症病者有辅助治疗之效，它不能取代药物及心理疗法。若症状较重，病程长，则必须积极求医，找出抑郁的根源，对症治疗才可以治愈。