中秋吃月饼如何吃得美味又健康

导读：又快到了一年一度的中秋佳节，在这团圆的日子里，人们都喜爱全家聚在一起“赏月光，吃月饼”，但同时也别忽视了月饼背后隐藏的“健康秘密”。那么，团圆佳节该如何吃月饼才能吃得美味又健康呢？

作为中国人的传统节日，其中有一个重要习俗沿袭至今，那就是“赏月亮，吃月饼”。现在市场的月饼种类琳琅满目，如双黄莲蓉月饼、冰皮月饼、冰淇林月饼等应有尽有，极大的满足了广大消费者对产品需求的多元化。

　　面对如此多不同口味的月饼，人们是否想过它们与健康之间有着什么样的联系呢？中秋是团圆的日子，是快乐的日子，但也别忘了关注自身的健康。那么，在中秋佳节该如何吃月饼才健康呢？下面，就让小编来告诉你。

　　不同人群不同类型月饼的吃法

　　1.年轻女性。对于这一类人群，无论是什么类型的月饼馅料都适合食用，尤其是五仁月饼和枣泥月饼最有益。

　　2.老年人。许多人都喜欢双黄莲蓉月饼，因为其中的蛋黄可口却不腻人，但必须注意的是，老年不宜多吃。因为蛋黄月饼中含有丰富的维生素A和E，维生素E虽具有抗氧化功能，但蛋黄中高含量的胆固醇却对老年人百害而无一利。

　　3.高血糖患者。现在市场上出现了许多不同口味的水果月饼，虽然其较双黄、豆沙等月饼少了许多的胆固醇和其他有害物质，但它仍是高淀粉食物。淀粉是一种可转化为葡萄糖的碳水化合物，可导致血糖升高，所以提醒高血糖患者要慎食。

三种错误的吃法

　　1.一天吃多个饼

　　一些月饼爱好者，尤其是年轻一族，总喜欢将月饼当做正餐的替代品，并且在一天之内吃好几个月饼充饥。针对这一问题，专家表示：“一天吃月饼的数量不宜超过一个，无论你多喜欢吃都好，都不能将它作为主食来对待。因为其糖分和脂肪的含量远远大于米饭所提供的。一个人每天所能接受的糖摄入量不超过10克，脂肪量不超过13克，但一个月饼所能提供的糖分和脂肪却高达14克和6克，对人体健康危害极大”。

　　专家建议，吃月饼时为了避免过量，最好的方法就是与家人分甘同味，将其切成小块与大家分享。另外，月饼也不能作为饭后甜品来食用，建议用水果来代替。

　　2.饭后吃月饼

　　专家建议，吃月饼后最好喝一些茶、柠檬水或吃一些蔬菜，可达到营养均衡的目的。但专家也提醒广大朋友注意：吃饭后不宜马上食用月饼，应间隔3小时候再食用为佳。因为刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，如果马上食用月饼的话，容易引起消化不良。此外，专家还强烈建议切勿将月饼作为宵夜来食用，因为其难以消化，极易导致肝胆问题，甚至出现消化道疾病和其他急病，如腹胀、胸闷、呕吐等。

　　所以，在吃月饼前可先吃一些咸的东西垫底，这样不易有油腻感。另外，还可喝一些绿茶，促进消化系统运作，帮助快速消化食物。

　　3.拿月饼当早餐

　　有些人喜欢拿月饼当早餐吃，既快捷方便，又可以品尝到美味。专家指出：“这种习惯严重违背了营养均衡的原则”。依照营养均衡和食物摄入量比例3:4:3的原则，早餐吃月饼的做法是极其错误的。

　　现在市场上出现了无糖月饼，很大程度上提高了脱硫剂的味道，但这并不意味着月饼中就不含糖分了。无糖月饼仍然含有大量的淀粉，而淀粉本身就含有糖分。其会转化为葡萄糖，可导致血糖升高。另外，对肥胖者来说，吃月饼后最好减少大米和油的摄入量，以达到营养均衡的目的。