很多糖尿病人不敢吃水果，因为水果的主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉，如苹果、芒果和香蕉等。若食用不当，可升高血糖，甚至使病情出现反复。

很多糖尿病人又渴望能吃点水果，因为水果有“三宝”：维生素、无机盐和膳食纤维，对维持人体健康起着特殊的作用。加之水果色泽鲜艳，风味迷人，完全舍弃未免可惜。

　　 这对矛盾如何解决？办法很简单，只要掌握好糖尿病人食用水果的四个要素，那么对大多数糖尿病人而言，完全可以做到既控制好血糖，又享受到食用水果的好处与乐趣。

1、把握好病情

糖尿病人在血糖控制稳定后，可适量进食部分水果；若血糖水平持续较高，或近期波动较大，暂不食用水果。

　　2、把握好时间

水果不要和正餐合吃，而应作为加餐，可选择在上午10点或下午3点左右食用。

　　3、把握好种类

应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定差役，可根据自身的实践经验作出选择。一般而言，西瓜、草莓等含糖量较低，对糖尿病人较为合适，而柿子、香蕉、鲜荔枝等含糖量较高，糖尿病人不宜食用。

　　4、把握好数量

糖尿病人每日食用水果的量不宜超过200克，同时应减少半两(25克)主食，这就是食物等值交换的办法，以使每日热能摄入的总量保持不变。