好人庞国安

——忆旧之三

张长霖

他瘦瘦小小的，大家都叫他小庞、阿庞、庞师傅，已经渐渐忘记他的大名庞国安了。其实小庞不小了，比我还大几岁。庞师傅是我年轻时任教的陈墓中学食堂的烧菜师傅。当时我们陈墓中学主要都是上海、苏州、昆山的教师，本镇的教师很少。而且当时陈墓的交通十分不便，只靠一天一班的苏州班轮船、一天一班的青浦班轮船、一天两班的昆山班轮船这三条轮船线与外界沟通，离镇三里就要乘船。所以，住校教师很多，一天三餐在食堂。吃饭就在食堂里，而吃饭时就是最热闹的时候。当时大家工资低，收入少。庞师傅为改善我们这些离乡客子的伙食，总会烧出一些价廉味美的菜肴来，给大家一个惊喜。记得庞师傅烧的小肠汤，十分鲜美。他在星期天，我们外地教师留校时买上一些小肠，洗得干干净净，套成花肠，煮成一锅碧清的鲜汤，8分钱一小碗，喝得大家眉开眼笑。离开陈墓后，我再也没有喝到过这样好的小肠汤了。

当时我们住校的农村学生多，农村学生的生活十分艰难，往往带一大搪瓷杯咸菜吃一周。庞师傅就经常烧2分钱的青菜豆腐汤，他说，这些孩子读书辛苦，光靠咸菜怎么行，青菜豆腐有营养。高三学生经常熬夜，我与庞师傅商量，让学生家长带几个鸡蛋来，让庞师傅免费给他们蒸熟，加点营养。

后来庞师傅查出有肝炎，调离食堂，看传达室。庞师傅每天总要到晚上10点学生晚自修结束才下班。天热，庞师傅用搪瓷茶缸凉上十几杯凉开水，学生随时可以到庞师傅处喝水。天凉，他灌好七八瓶开水，准备了干净茶杯，随时让学生喝上水。他给学生用的茶杯自己从来不用，而且一个学生用过就一定用开水烫一下。这些事都是庞师傅自动去做的，他说，孩子离开家长来读书，我们就是他们的家长。庞师傅传达室有一只煤炉，经常给学生热菜，窗台上能排上一排。庞师傅为学生收下家长送来的生活用品，一一保管好，交到学生手里。庞师傅可以叫出每一个寄宿生的名字，甚至知道他们住哪个村，家境如何。我们有些新班主任要家访，常常找庞师傅打听。

庞师傅的手很巧，会编织许多小玩物，送给附近的小孩当玩具，因此他有许多“小朋友”，他喜欢孩子，但是自己没有结婚。庞师傅是个孝子，奉事着父母。庞师傅性情温和，总是轻言细语，我从来没有见他疾言厉色。

庞师傅，就是这样一个平平凡凡的好人。记得当时陈墓中学还有一位季师傅，也是一个厚道人。我想，庞师傅他们都已经退休了吧？挺想念的。