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探望病人送水果? 得先弄明白对方患啥病

(2009-09-30 09:17:44)
标签:

杂谈

分类: 儿童营养
 

 

http://epaper.dahe.cn/dhb/W020090930235801094300.jpg

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  金秋时节,硕果累累,很多人探望病人的时候,都会送上一个装满各种水果的大果篮。可是您知道吗?很多水果并不适合病人吃,河南中医学院的国际注册营养师李焕平女士说:探望病人送水果,讲究很多。
  从中医角度,水果通常分为温、凉、平、热四大类。
  温性水果主要包括山楂、金橘、甜橙、桃、荔枝、杨梅、樱桃、木瓜等;凉性水果主要包括梨、橙子、苹果、芒果等;平性水果包括葡萄、栗子等;偏热性水果包括榴莲、桂圆等。
  一般来讲,探视病人,应该根据病人的体质特点选择水果,对于偏胖的慢性病病人,如高血压、高血脂、糖尿病等,应送一些温性、凉性或平性的水果。
  偏瘦的体质虚弱的病人,如胃炎、胃溃疡、肝炎等炎性病人送一些温性和平性的水果,另外还要注重富含维生素C和抗氧化物的水果,增强免疫力,避免炎性疾病向癌症方向发展。
  而对于孕妇等体质虚弱的病人,则要送一些补益的水果,比如偏热性的桂圆、大枣、枸杞等。
  除了水果的寒温外,还要留心水果的营养。
  苹果富含多种维生素和钾,但因含糖和钾较多,患有糖尿病、冠心病、肾炎者应少吃。
  柿子含铁较多,贫血患者可多吃,但不宜空腹食用,因柿子所含鞣质易与胃酸凝结形成“柿石”损伤胃黏膜,患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重。
  甘蔗滋补清热,但其性寒,脾胃虚寒者不宜食用。
  香蕉钾、镁含量较高,对于低钾患者来说,能很好地补充钾,但有心血管疾病或肾功能不好的患者,则不能过多食用,以免造成高钾,引发危险。

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