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自驾行摄青川藏:扎西岗村风光

(2011-03-04 10:59:25)
标签:

行摄

摄影

旅游

川藏

自驾

扎西岗村

石锅鸡

    扎西岗村离鲁朗镇2-3公里,自然风光宏伟壮丽,绚丽多彩,民俗风情古朴浓郁、秋色中泛着金色的草原,尉蓝的天空,茂密的原始森林,纯净得无一丝污染的辽阔大地,像一位披着面纱的神秘女郎呈现在我们目前。
自驾行摄青川藏:扎西岗村风光


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不用多说,看图罢!!
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世外桃源也不过如此。
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这是广东援建的第三批项目:林芝县扎西岗村民俗文化宫
自驾行摄青川藏:扎西岗村风光

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    鲁朗的石锅鸡很有名,在我们的攻略里专门定位了,所以中午直奔那里。石锅鸡味道鲜美。里面加了一些中药材,例如党参之类的。所以入口有股药味。还有香菇,红枣等等。一锅价格是180,份量还挺足,配上三四个青菜,我们8个人都够了。可以说是相当的FB。 不过,据说最地道的还是墨脱的石锅鸡。当地藏民养的藏鸡,体型轻小,性情活泼,好斗性强,善于飞翔,终年放养于田间山野,露宿于宅旁树林,基本处于半野生状态。特殊的地域和饲养方式,使藏鸡成为肉质鲜美、蛋白质和维生素含量高、脂肪含量极低的天然绿色环保美食。如果喜欢FB的豆子们,有机会去墨脱,就去尝尝吧。
自驾行摄青川藏:扎西岗村风光
    用西藏特有的手掌参做汤底,用雪山上流下的纯净无污染的溪水,辅以藏贝母、天麻、胡椒、枸杞等药材,配以当地耗牛肉、羊肉、松茸、香菇、老豆腐及冬瓜片、大白菜、莴笋叶子。石锅用电,不一会石锅内鸡汤袅袅升腾、香溢扑鼻。其实吃石锅鸡,吃的并不是里面的鸡,而是这汤。那汤味之鲜美乃平生仅遇。
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这里面有手掌参,呵呵,第一次听说。有一位上海70多岁退休的大学教师老太太,非常健谈,跟着老人团,玩了尼泊尔、西藏、又沿着川藏走,据说才花了8千多。也加入了我们品尝石锅鸡的行列。后来我们在泸定桥又碰到她,精神可嘉啊。
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