营养丰富的木耳，搭配颜色鲜艳的配菜，用酸酸甜甜的老醋汁一拌，清新爽脆，开胃排毒，味道一流。

        再配上一个特别的碟子，普通的一道菜也能让人眼前一亮。

        暖色系该是让人食欲大开的吧？

        “吃货”的境界越来越高，先饱眼福，再享口福，美食还得配美器。

        于是，煮妇们不但要烹制美食，还得要搭配美器，没有点儿审美情趣和艺术修为，还真是差强人意啊。

         在这方面芹意还真是没啥底气，正在努力中……

        老醋木耳

        材料：

        主辅料：水发木耳150g，洋葱1/4个，绿尖椒+红甜椒共1个，油炸花生米适量

    调味料：陈醋2大勺，白糖1大勺，生抽1/2大勺，盐少许，香油1小勺

        做法：

        1、黑木耳泡发，去蒂洗净；洋葱、青红椒切片；

        2、花生米炸熟放凉，备用；

        3、起锅坐水，加入少许盐（分量外），待水沸腾后，加入木耳和配菜，汆烫1分钟左右；

        4、捞出过凉；

        5、沥干水分；

        6、所有调味料放进小碗；

        7、 搅拌均匀成调味汁；

        8、木耳、配菜和花生米一起放进大碗；

                9、加入调味汁；

                10、拌匀即可。