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山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉

(2012-03-29 10:32:51)
标签:

美食

金枪鱼罐头

土豆沙拉

沙拉酱

必胜客

分类: 东西异域风

   

 

 

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉

 


山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉

    还记得必胜客的自助沙拉吗?曾经让码沙拉变成了“高科技”啊,哈哈……如今,已是“往事”了。

    成为“往事”的还不止于此,还有一款每次去都必点的金枪鱼土豆沙拉,好像被什么“美式经典沙拉”取代了,原本能吃到的一块块金枪鱼,也变成了一点点香肠碎。

    唉!……为什么……那啥……就那么什么呢?

    还好,并不是什么难得的东西,我们可以自己动手啊!简单的不得了——

 

 

    材料

    1、主料:中等大小土豆2颗,生菜叶3片,金枪鱼罐头一罐(水浸的噢)

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉   

 

     2、调料:沙拉酱、橄榄油、盐、现磨胡椒粒——各适量;          

 山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉

           
    做法

    1、土豆洗净,整颗带皮煮熟,用竹签或筷子能扎透,稍有硬心无妨,加盖焖一会儿即可;

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉


   

 

     2、煮土豆的时候,打开金枪鱼罐头,取出鱼肉,挤去水分,大块的略掰碎备用;

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉

 

 


    3、生菜叶洗净,用厨房纸巾沾去水分,撕成小块,铺在盘底,漂亮的叶子边边铺在周围,露出来好看;

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉


    4、土豆煮熟放凉去皮,切成滚刀块,放进沙拉碗,大小随心了;

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉


  

 

    5、加入盐、胡椒、橄榄油,挑拌均匀——注意:是“挑”拌,即从菜的底部往上挑起来,让调料均匀;

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉

 

 

 

    6、加入沙拉酱,多少视自己口味喽。

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉

 

 

     7、挑拌均匀;

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉

 

 

    8、装盘,开动!

 

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉 

 

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉

 

山寨一款必胜客经典沙拉:金枪鱼土豆沙拉

 

    小啰嗦几句:

    1、“挑拌”乃调凉菜、拌沙拉的小技巧,一手一筷甚至就用一根筷子,从菜的底部向上挑起来,把调料拌匀,千万别想调饺子馅一样调凉菜,否则会一塌糊涂;

    2、沙拉酱要适量,即使是脂肪减半的热量也不低,不要以为吃沙拉就不会发胖;如果是家中自己做的沙拉酱就更好了;

    3、还可放点别的蔬菜,比方说黄瓜去皮切片,再加点黑橄榄什么的也不错,不过我们家不喜欢。




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