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日式炒面

(2019-06-07 12:00:57)
标签:

美食

金龙鱼

发酵空心面

日式炒面

分类: 中式面点
日式炒面

口感多元的日式炒面是日本的庶民小吃,只要去祭奠或者居酒屋就一定会有。在日本主要有酱汁调味或者盐味两种口味。浓郁的酱汁、面条q弹,是我很喜欢的一道日式料理。

 

偷懒的时候,只要用常见的食材,轻松就可以做出这道全营养、超方便的料理。

 

金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵,易吸收,好消化,空心更入味。煮好后,汤清不浑浊,面条筋道,不仅适合汤面也适合炒面。

 

材料:

 

金龙鱼活性发酵空心面  1  包菜  100  洋葱1/2  猪肉100  日式鱼竹轮  4  鸡蛋  1  海苔丝  适量   蛋黄沙拉酱  适量  小葱  1   韭菜黄  4

 

调料:

 

  适量  黑胡椒碎  适量  日式炒面酱(或者牛排酱、烤肉酱)  50ml

 

做法:

 

1、      准备材料。提前煎一个太阳蛋。小葱切葱花,五花肉切片,包菜切丝,洋葱切丝,鱼竹轮、韭菜黄切段。锅里炒热水,放入金龙鱼活性发酵空心面,稍微煮一下,控水捞起。日式炒面


 

2、      放入香油,拌匀。面条就不会粘粘,容易炒匀入味。日式炒面


3、      另起油锅烧热,放入五花肉片炒出油,放入小葱、洋葱炒出香味。日式炒面


4、      放入鱼竹轮翻炒至熟。日式炒面


5、      倒入包菜丝、韭黄,炒匀。日式炒面


6、      放面条,稍微拌炒均匀。日式炒面


7、      倒入日式炒面酱(或者牛排酱、烤肉酱)  、盐、黑胡椒碎,炒至酱汁被面条吸收。日式炒面


8、      炒匀以后,装起。撒上海苔丝、太阳蛋,依次喜好挤上蛋黄沙拉酱。就可以开吃啦。日式炒面


1、      日式炒面酱,可以在网店买到。也可以用日式牛排酱、烤肉酱代替,另有一番滋味。

2、      面条煮一下较硬的时候捞起,用香油或者色拉油拌匀,这样炒的时候不会粘粘,而且口感也会q弹。

3、      可以加入自己喜欢的蔬菜、肉、海鲜。

4、    https://product.suning.com/0000000000/11041101386.html?safp=d488778a.13701.productWrap.9&safc=prd.3.ssdsn_pic02-1_jz

日式炒面

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