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帕玛森羊奶酪面包

(2019-02-26 17:06:39)
标签:

金龙鱼

美食

帕玛森

羊奶酪

面包

分类: 烘焙-面包、蛋糕、饼干、挞、
帕玛森羊奶酪面包

帕玛森羊奶酪面包

帕玛森羊奶酪面包

Omg~太香啦。早餐时候很适合来一份,奶香味十足又松软。

这款面包口感很丰富,面包松软。羊奶酪的咸香、帕玛森芝士粉的奶香味。烤的时候,满屋子都是香气。

金龙鱼面包用小麦粉高筋面粉,精选优质小麦原料。做出的面包组织细腻、口感松软、有弹性。

材料:

金龙鱼面包粉高筋面粉   500   白糖  30     5  酵母粉  5   牛奶  350   黄油  20   羊奶酪  适量 

点缀:

帕玛森芝士粉

做法:

1、     准备材料。黄油室温软化。烤箱200度预热。

帕玛森羊奶酪面包

 

2、     金龙鱼面包粉高筋面粉过筛入厨师机盆里。

帕玛森羊奶酪面包

3、     将盐、糖、酵母粉放入盆里。

帕玛森羊奶酪面包

4、     倒入牛奶,搅拌均匀。

帕玛森羊奶酪面包

5、     搅拌至面团光滑无颗粒。

帕玛森羊奶酪面包

6、     最后加入黄油,搅拌至面团可以拉出薄膜。

帕玛森羊奶酪面包

7、     面团搅拌好了以后,取出,盖上湿布,发酵至两倍大。

帕玛森羊奶酪面包

8、     用手沾上面粉在面团上戳一下,不回缩就是发酵完成了。

帕玛森羊奶酪面包

9、     将面团分成10等份。滚圆了,盖上湿布,松弛发酵20分钟。

帕玛森羊奶酪面包

10、   将一个面团擀成长条形。包上羊奶酪,两边折叠起来,卷起。放入面包盒里。

帕玛森羊奶酪面包

11、   继续再次发酵至2倍大。

帕玛森羊奶酪面包

12、   表面撒上帕玛森芝士粉。

帕玛森羊奶酪面包

13、   模具放入烤箱下层,200度烤30分钟。晾凉就可以吃了。

帕玛森羊奶酪面包

1、     可以用别的馅,也很好吃。

2、     烤的时候观察表面,如果有点糊,就盖上锡纸。

帕玛森羊奶酪面包

帕玛森羊奶酪面包

 

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