长帝焙Man CRTF32K试用报告—橙香豆腐吉拿棒

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吉拿棒来自于西班牙传统的早餐,在当地都会拿来搭配一杯热巧克力蘸着吃。不过吉拿棒一般是油炸的,我不想吃油炸的,所以用烤箱烤了。做法简单,吃法也很多元化,可以根据自己的喜好变化出不同的造型。
相比巧克力酱,我更喜欢搭配上肉桂糖的搭配。
加入了内脂豆腐的软滑,橙子皮的清香,即使是减肥者也不用担心热量高。刚烤出的时候,口感酥脆松软,很美味。
材料:(9块的份量)
低筋面粉
蘸料: 肉桂粉、白砂糖
做法:
1、准备材料。烤箱180度预热。
2、内酯豆腐控干水份,放入料理碗中。
3、加入蛋黄、蜂蜜。
4、搅拌均匀,成泥状。
5、低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。
6、将橙子擦成皮屑入面糊中。
7、倒入色拉油。
8、搅拌均匀至无颗粒状。
9、裱花袋里装入星口裱花嘴,将面糊倒入裱花袋中。
10、在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。
11、烤盘放入烤箱中,中层,180度,上下管,烤15-20分钟。(颜色变金黄即可)
12、烤好后,取出,粘裹上肉桂糖就可以食用了。
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1、也可以蘸巧克力酱、鲜奶油,随自己的喜好,搭配。
2、植物油也可以用黄油替换。