加载中…#金龙鱼外婆乡小榨#慈姑烧鸡
(2016-01-17 19:47:50)
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菜籽油金龙鱼外婆乡小榨江苏美食慈姑烧鸡 |
分类： 产品试用 |
【摇啊摇，摇啊摇，一摇摇到外婆桥，妈妈给我吃年糕，外公说我好宝宝，外婆抱我咪咪笑，塞给一个红纸包。】春耕秋收，长于自然；外婆疼爱，让我食用，营养精华。
棉麻绸缎，取之自然，外婆关怀，让我穿衣，舒适体贴。
横平竖直，书亦为人，外婆教授，体端正方，正直不阿。
春华秋实，美于自然，外婆喜悦，带我感知，春意盎然。
生活富足，源自劳作，外婆苦心，领我感受，动力源泉。
夏日炎炎，竹山风轻，外婆慈爱，给我清凉，心静畅眠。
二四节气，农历节日，外婆智慧，耕种之序，亲情之重。
煎堆年糕，鞭炮红包，外婆辛劳，让我欣喜，团圆之乐。
感谢豆果、感谢金龙鱼，让我有了这次的试用机会。小的时候，外婆家一直吃的都是现榨菜籽油，在我的记忆中，那种特殊的芳香，特别的让人口舌生津，胃口大开。印象最深的就是用来炒米饭，黄灿灿的颜色，飘着一种特别的香味。吃完的时候，碗底还会留着余油，看着都非常的有食欲，每次都可以吃很大一碗炒米饭。
小榨菜籽油，颜色金黄，菜籽的香气沁人心脾，香气扑鼻，粘稠度合适。
水乡盛产慈姑，洁白的花朵，高高的矗立在水稻田中，非常漂亮。慈姑做不好，会很苦。可以炒，可以烧炖。我比较喜欢用慈姑跟肉类一起烧，肉的味道可以很好的遮盖一些慈姑特有的味道。
这个节气，慈姑还比较的鲜嫩，饭桌上自然不能少了它。
材料：
慈姑
调料：
六月鲜红烧酱油
做法：
1、准备材料。慈姑洗掉表面的淤泥，用不锈钢勺子刮掉表皮。鸡大腿洗净剁小块。小葱切段。
2、慈姑切滚刀块。3、倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量，烧热，放入鸡块，翻炒均匀。
4、鸡块翻炒至开始出油，水汽蒸发。放入葱姜，煸炒匀。
5、倒入老抽，料酒。翻炒均匀。
6、放入慈姑块，翻炒至均匀的裹上酱汁。7、加入和鸡块平行的水，大火烧开。
8、转中火，烧30分钟。
9、加入盐、白胡椒粉、白糖、鸡粉，拌匀。再转大火，收汁至汤汁浓稠。-----------------------------------
1、也可以和五花肉一起烧。
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