加载中…【温肾散寒，和胃理气】茴香培根炒饭
(2015-09-23 18:31:06)
标签：
美食炒饭茴香培根边角料 |
分类： 米饭、面条、粉 |
这都是剩下的边角料，做迷你香葱蛋奶小面包剩下的培根，做点米饭，一起炒了。我还是第一次吃茴香炒的饭，平时也是偶尔吃茴香馅的饺子。茴香味道清香，用虾油炒一下，饭香、虾香、茴香香、太下饭了，要不是减肥，这一锅都能吃的了。http://ctc.qzs.qq.com/qzone/em/e110.gif
茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。
温肾散寒，和胃理气。 治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。
1、《千金·食治》：主蛇咬疮久不瘥，捣敷之。
又治九种瘘。
2、《唐本草》：主诸瘘、霍乱及蛇伤。
3、《开宝本草》：主膀胱、肾间冷气及盲肠气，调中止痛，呕吐。
4、《日华子本草》：治干、湿脚气并肾劳颓疝气，开胃下食('食'一作'气')，治膀胱痛，阴疼。
5、李杲：补命门不足。
6、《伤寒蕴要》：暖丹田。
7、《玉揪药解》：治水土湿寒，腰痛脚气，固瘕寒疝。
8、《本草求真》：肝经虚火从左上冲头面者用之。
9、《随息居饮食谱》：杀虫辟秽，制鱼肉腥臊冷滞诸毒。
10《中药形性经验鉴别法》：治慢性气管炎。
11、《吉林中草药》：散寒止痛。
治疝气，肾寒小腹痛，胃痛，腰痛，遗尿。
阴虚火旺者慎服。
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材料：
米饭
1碗
蒜苗
2根
茴香
1把
韩式腌萝卜 2根
调料：
虾油 3勺
（可以用别的油） 盐
少许
白胡椒粉
少许
五香粉
少许
冠生园素易鲜 少许
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做法：
1、准备材料。茴香切碎，蒜苗切碎，培根切小丁，腌萝卜切小丁。
米饭
调料：
虾油
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做法：
1、准备材料。茴香切碎，蒜苗切碎，培根切小丁，腌萝卜切小丁。
2、锅里放入虾油烧热，放入培根，翻炒几下。放入蒜苗，翻炒。
3、再放入茴香，翻炒匀。加入腌萝卜，翻炒匀。
4、倒入米饭，翻炒匀。
5、加入调料，炒匀即可。
1、没有这种韩式腌萝卜可以不放。
3、再放入茴香，翻炒匀。加入腌萝卜，翻炒匀。
4、倒入米饭，翻炒匀。5、加入调料，炒匀即可。1、没有这种韩式腌萝卜可以不放。
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