市场上“千篇一律”的横式烤箱，并无法满足当前中国消费者对于烘培烧烤类烹饪的全部需求。除了普通烤箱可以实现的DIY蛋糕、面包、饼干、披萨以及烤鸡翅、烤果蔬、烤肉类等通用技能外，格兰仕独家首创的“百变金刚”立式电烤箱具有“立式健康烤、顶部BBQ、旋转吊烧烤”三大独门绝技，实现了对中国家庭烹饪习惯最本位需求的满足。

　通过“百变金刚”的“顶部BBQ”和“立体健康烤”功能，用户可以将面包、饼干、鸡蛋等素食，与鸡翅、鱼虾、牛排等荤食进行区分，是步烘烤。独有的立式“旋转吊烧烤”功能，让人们完全可以在家里轻松DIY烤鸡、烤鸭。立体旋转功能则可确保油腻不留在食物身上，而是滴入油盘，一举多得。

　“百变金刚”的“顶部BBQ”类似于平底煎锅功能，可用于煎蛋、五花肉、煎牛排等；而“旋转吊烧烤”则可用于各式特色烤串，诸如烤玉米、烤香肠、烤火腿等长形食物，甚至是立式烤整鸡，都不在话下。并且，这两大绝技还能同步启动，一边全自动烘制各种肉串，一边手动享受着铁板烧的乐趣，非常适合周末和小伙伴们一起在庭院聚餐party中分享。

除了功能全面，实际的烘烤效果依旧是评判电烤箱好坏的第一要素。格兰仕“百变金刚”立式烤箱采用了全进口双金属片温控器、底部发蓝双加热管处理、双电机同步调节3大顶级配置，可快速平衡腔体内热量分布，使食物受热更为均匀，保证食物的口感与色泽。


　格兰仕“百变金刚”还专门配置了独有上盖组件、塔形烤鸡罩、塔形烤架、肉串叉、取鸡钩、转盘等配件，满足“百变”的全能烧烤需求。最特色的设计当属上盖可分离，方便从上面拿取食物和清洁内腔，更能随时转变成铁板烧和烧烤模式。







材料：

排骨 500克 印度飞饼 5片（根据使用容器大小定） 胡萝卜 1根 紫葡萄 5-6颗 姜 5片 蒜 5瓣 香叶 1片

调料：

番茄酱 1勺 黄豆酱油 2勺 白糖 1勺 盐 适量 鸡粉 适量 红酒 2勺 料酒 适量


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做法：

1、蒜切片，胡萝卜去皮切滚刀块，葡萄对半切开。排骨洗净。和姜片、料酒一起放入锅里，水开后焯烫去血末。

2、油锅烧热，放入姜片和蒜片爆香，放入排骨，炒匀。再倒入黄豆酱油，炒上色。

3、倒入番茄酱、红酒、白糖炒匀后放入胡萝卜块，炒匀，加入清水。炖煮1个小时。

4、炖好后，放入葡萄，煮1-2分钟，加入盐和鸡粉调味。

5、烤盘里铺上印度飞饼。将炖好的排骨连同汤汁一起倒入飞饼上，将四边盖上，轻轻按压饼边。

6、烤箱预热220度，烤5-10分钟，至飞饼颜色变成金黄色，蓬松为止。