Salsa（莎莎酱）

Salsa，低卡且富含有益健康的成分，是美国人喜欢的调味品之一，店里有很多瓶装Salsa卖。自己动手做也很好，简单，并且可以利用新鲜的材料，含盐量也低于买的成品。

我挺喜欢自制莎莎酱的，之前还有一个莎莎拌鸡丝，也很好吃，热量低，是减肥佳品

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材料：

内酯豆腐 1盒 洋葱 1/8个 蒜末 1勺 香菜末 1勺 番茄 1/4个

调料：

米醋 1勺 （可以用柠檬汁代替） 苹果醋 1勺 （没有可以不放，有了味道更佳） 橄榄油 1勺 香油 1/4小勺 鱼露 几滴 （没有可以不放） 是拉差辣椒酱（没有可以不放）

做法：

1、准备材料。番茄切碎丁，洋葱切碎，用冷开水浸泡，去除辛辣味。内酯豆腐扣出装盘。

2、洋葱碎、香菜末、番茄丁、蒜末加入调味料拌匀。淋在豆腐上即可

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1、米醋可以用柠檬汁代替。加入苹果醋味道更佳。

2、辣椒酱可以用泰式甜辣酱代替。