材料：

皮蛋 3个 青椒 1个 红椒 1个

调味料：

香醋 4勺 花椒油 1/4小勺 香油 1 勺 美极鲜 几滴 蚝油 1 勺


做法：

1、皮蛋剥壳洗净，对半切开后，再切6等份。青椒、红椒洗净切段后再切条，切碎末。

2、香醋 4勺 花椒油 1/4小勺 香油 1 勺 美极鲜 几滴 蚝油 1 勺 调成汁备用。

3、皮蛋装盘后，淋上调味汁，撒上青红椒碎。