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材料：
 低筋面粉   100克      可可粉   20克    黄油   50克    白糖   90克    牛奶  50克    鸡蛋  1个   泡打粉 1/2小勺

盐   少许    


做法：

1、黄油室温软化，加入白糖打发至颜色发白，体积稍微膨大。

2、鸡蛋打散，分三次加入黄油白糖混合物中，每次都要充分混合均匀。

3、面粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌均匀。

4、 鸡蛋黄油糊中先加入1/3的面粉混合物，再加入1/2的牛奶先拌匀。再加入的面粉混合物和剩下的牛奶拌匀。

5、将混合拌匀的蛋糕糊装如纸杯，7分满。放入烤盘里。

6、 170度烤箱预热，放入中层，上下火烤20-25分钟。用牙签扎入，如果没有粘糊带出，就是烤好了。