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材料：

   玉米淀粉    100克     低筋面粉    100克    黄油   100克      白糖  40克    盐   1小勺    熟蛋黄    2个


做法：

1    准备材料。

2    鸡蛋煮熟去蛋白备用。用筛网碾碎。

3     黄油室温软化，加入白糖打发，变的膨发。

4     玉米淀粉和面粉混合过筛。与蛋黄、黄油一起拌匀至没有颗粒。揉至光滑，团成面团。

5      包上保鲜膜放入冰箱冷藏  1个小时左右。

6     取出后，称  15克一个面团，搓成小圆球。放入烤盘里，用手指压一下。

7     烤箱预热  170度， 15分钟左右即可。