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材料：

马蹄粉 300克 水700克 白糖 200克 椰汁 500克

做法：

1 马蹄粉分成2份，一份加入300克的水搅匀备用。

2 剩下的400克水和200克白糖混合，加热熬成糖浆，稍微晾凉后倒入混合好的马蹄粉中搅匀做成马蹄糖浆备用。

3 剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合备用。

4 模具里面抹上油，倒入2勺马蹄糖浆。

5 蒸锅加入水大火烧开上汽后，放入模具，蒸大约10分钟，即可凝固变至透明色。再倒入椰汁马蹄浆，蒸10分钟。如此反复，蒸好后，晾凉切块，直接吃或者煎着吃都可以。