加载中…板栗玉米鸡汤
(2013-08-09 02:06:52)
标签：
花片材料小时记忆鸡块 |
分类： 汤水粥汁 |
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自从在金杏板栗养生鸡汤试吃完以后 对这个板栗鸡汤是念念不忘啊
凭着记忆 以及自己的创新 就有了这道板栗鸡汤 虽然不如外面卖的那般清淡 但是关键是料足啊 味道还不错~
材料： 半只老母鸡 生板栗 熟板栗各若干 姜块 葱段 玉米一根 胡萝卜切花几个
做法：
1 生板栗切一刀 放入水中煮一下就开裂了 这样容易剥皮 鸡剁块放入水中焯出血末捞出备用 姜拍碎
2 熟板栗剥皮后 用料理机打碎 越细越好~ 生板栗切两半 玉米切块
3 鸡块 姜块 葱段 放入砂锅 放入清水煮1个小时后 放入板栗糊 板栗块 玉米块 盐 继续煮1个小时 中间要搅动
以防止糊锅
出锅前5分钟放入胡萝卜花片 煮开即可
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