张悟本，当代“中医食疗第一人”。要想身体健康，必须保持：平和的心态；均衡的饮食。最好的医生是自己，最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的疗效是时间。

    对联之上联：要想身体好，先把饭吃好。下联：要想身体棒，先运动气血。横批：食疗胜药疗

    天天吃药就是吃毒。病是吃出来的，还可以吃回去。100岁-175岁是正常寿命。

    健康的四大基石：

    1.平和的心态：2.均衡的营养：3.适量的运动：4.充足的睡眠：天天失眠，少活十年。

    人靠五脏生活——肝心脾肺肾。其中，肝最重要，怒伤肝。肝受累，全身遭殃。肝坏了，会反映在其他脏器中，比如心梗。心梗在前，心停在后。血从肝出来，肝坏了，不能打扫卫生，就堵在血管里，就心梗了。一天笑三笑，医生要上吊。一天笑三笑，远离病和药。

    均衡的营养：颜色搭配、口味搭配、粗细搭配、生熟搭配、荤素搭配。均：平均，只有多才能平均。衡：平衡。人不应该得病。人生病的原因：· 不良的生活方式· 营养不均衡：脂肪过剩，矿物质、维生素缺乏。人吃饭的目的是：· 维持生命· 预防疾病· 治疗疾病.高血压、糖尿病是吃出来的。欧洲医生开的药方都是食谱。药食同源。

    古代治病的次第：食——砭——灸——酒——药。苏格拉底说——“一定要把饭当药吃，千万别把药当饭吃。”

    人吃五谷才丰登——黄帝内经。食不离豆，女人终身不要离开豆，因为里面有大豆异黄酮，保护雌性激素分泌。每天用五种豆冲糊糊。

    苦瓜最好中午吃，饮料喝多会伤脾，· 辣养肺，过辣伤肺，秋天不能吃辣，因为肺热。

    柿子椒降肝火最好。生吃茄子治瘤子，吸附力相当强，能吸油，治血脂粘稠，血栓就没了。生吃茄子等于就是吃降血脂药。

    先吃拌生菜，再吃熟菜。（注：饭前喝口汤，老来不受伤。如有条件最好先喝几口热汤，再吃生菜。）

    肝脏吃绿色的食物--绿豆、柿子椒等；肺吃白色的食物--白豆、白罗卜等；肾吃黑色的食物--黑豆、黑芝麻等；脾吃黄色的--黄豆等。每天坚持要做的事：（1）早晨搓手心和手腕；（2）敲两腿外侧的胆经；（3）晚上热水泡脚,用手背搓肾部，再搓脚心，搓的发热和出汗为好；（4）睡前双手按顺时针从胃部揉到腹部，再从胃部推到腹部各5次为一组运动。一共做10组。

    气血运动： 从中医的角度讲，人就有两个病，就是气、血的病。中医的运动：是指运气动血。   运动的宗旨——早调心肺，晚调肝肾，常调脾胃胆。跳舞跑步叫活动，工作叫劳动。 

    男的生病爱发生在左边，女的爱发生在右边，为什么。中医讲，肝是升气的，肺是下气的，男同志爱生气，伤肝，肝在左边，所以男的左边爱生病；女的原文删除（其实：男左女右，男的肝气在左，女的肝气在右）。脸上长豆：脑门上是心，左面是肝，右肺，鼻头是脾，下巴是肾。

    人的牙：四颗犬齿代表吃肉的，八个门牙切齿，是撕的，20颗臼齿，咀嚼的。按比例，吃1份肉吃7份别的。

    得癌扩散问题，有的不扩散。扩散是因为你体内有生长的环境。酸性体质的人容易得癌症、容易扩散。碱性休质的人不容易得癌症（内向的人或说气郁的人容易得）。得癌的都是营养过剩得的，所以不能补，尤其是做完手术后要吃青菜维生素类的食物，越补越容易扩散。