每逢佳节倍思亲，中秋临近，思乡之情尤甚！好在十月份就要回去了，回到生我养我的故土----中国上海，而且还会因为“中国第五届健康产业论坛”之邀去北京一趟。想必，无论是世博之前的上海，还是后奥运时期的北京，一定都充满了生机和时尚的气息吧！想到这些，还是挺激动！挺期待的！
    以前一直听说，在深受中华文化影响的东亚地区，中国台湾，中国香港，日本，韩国，中秋都是一个重要的传统节日，都要放假一天。今年，终于听说国内政府将中秋节定位法定节日，也足以看出重新尊重起传统所表露的事实。正如美国学者亨廷顿所说，一个国家在经济增长之后，文化本土化意识必然被焕发。软的文化是对硬的经济、军事和政治能力的补充和反馈。传统的复归，是一种客观而自然的社会历史进程。
    早在半个月前，亚特兰大的华人协会就开始筹办中秋庆祝的事情，对于我们这些身在美国的华人来说，中秋节可称得上是继春节后的第二大节日了。我们家也不例外，决定好好享受节日的温馨快乐。

     在这里，特别提醒国内的朋友哦，中秋佳节必品的月饼可是属于典型的“三高”食物。
     高糖：一个人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙，每100克的月饼中碳水化合物占50％～65％，超出了人体正常所需的糖分。
     高脂：重约90克的月饼的脂肪含量是人体每日脂肪建议摄入量的1／3。胆固醇的每日摄取量最好不超过400毫克，而一个蛋黄的胆固醇含量约有600毫克～1500毫克。
     高热量：月饼大多热量高，每100克的月饼中含有的热量为400～500卡，是人体全天需要量的1／4～1／5。而每100克米饭的热量仅为117卡，所以一块月饼相当于400克米饭的热量。
     而人体每日最佳膳食结构： 
    蛋白质：30%，碳水化合物：40%，脂肪：30%

                精美的月饼其实也在不断和我们的身体做出妥协，越来越健康。

    那我们的身体对月饼究竟应该做出哪些妥协呢？
　　1、分食最佳 
　　即使再爱吃甜食的人，一次也不要吃太多，应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃，要在两餐之间食用(注意加餐时的3：4：3平衡)。如果要在餐后吃月饼，就要在正餐中少吃主食及肉类，以便平衡一天的饮食营养。除此以外，把月饼切成小块，和亲友们分食，既能多品尝一些不同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。
　　2、佐餐为宜 
　　目前，还没有哪种食物能够抑制月饼对人体健康的影响。但有一些方法值得借鉴，如：吃月饼的同时饮茶可以解油腻，助消化。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素Ｃ的水果和蔬菜，蛋白质丰富的奶制品也是不错的选择。因为月饼的脂肪与含糖量都很高，就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的功效，其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖，也应谨慎食用。

　　 
　　不宜多食月饼的人群
　　1.糖尿病患者　　    2.胆囊炎、胆石症患者　　   3.胃、十二脂肠溃　

　  4.高血脂、高血压、冠心病患者  　  5.肝、肾病患者　　6.老人和儿童

    将月饼当作佐食并切成小块分享，是佳节里分享团圆、喜悦与幸福、美味的最健康方法。

    最后，温馨提示一下：女性35岁以后，由于荷尔蒙的失衡和脂质代谢有些失调，会使胆固醇自动调节的机能发生紊乱。这时，如果摄入胆固醇多了，体内合成并不减少，会增加血脂中胆固醇的含量，形成动脉硬化。因此，控制饮食中胆固醇的摄入量就十分必要了。因此，食用月饼一定要适量。