一甲子的坚守

厦门思明老品牌的精神底色

策划/本刊编辑部  责编/刘舒萍

思明区是厦门的中心城区，集中了厦门80%的旅游资源，也集中了厦门75%的中华老字号品牌。2006年与2011年，国家商务部先后批准的中华老字号，厦门全市共12家，思明区就拥有9家，其中不乏有一甲子历史的老品牌。

《台海》杂志记者深入思明巷弄，在时光隧道里，发现了思明区作为现代文明城市的另一面，在全球化的趋势下，思明因其深厚的文化历史底蕴，以一种带有尊严而自信的神情，注视日新月异，内心却坚持精雕细琢。因此，在思明，我们得以品味着历久弥新、熠熠生辉的思明老品牌，其中有些品牌甚至超过百年历史，并获得首批国家级非物质文化遗产的殊荣。

如果说思明是一座美丽的华冠，那些从思明起家的老品牌，或许可以说是缀在华冠上的宝石，因坚持传统并用心创新，故虽经时光流逝，精神底色犹在。