陈酒老茶游
(2022-04-17 01:37:38)
标签:
经济文化 |
分类: 创业释疑 |
陈酒老茶游
昨天我们去了生科企业,因为好久不聚会,在聚会规模要求之下,喝了不少的酒,回家醒酒的时想起以前答应要去一家企业,就是小杨的一家品茶店,她把我拉到一个微信群里,老是邀请我过去,但我一直没有挤出时间,却在昨天晚上稀里糊涂的答应她今天下午的时候去到她的茶室喝茶。结果她把这个对话给放到群里,又约了不少朋友来陪我,快11点了,她下单买了不少的菜,给我们做她的拿手火锅。在这些朋友中有一位就是搞富氢水的佘总,在他的号召下又来了几位,就把这个事儿弄成了真事儿。而在说完以后想起周日晚上有课,而创业实验室对导师的双创辅导工作也不能推迟,只好订在周六的晚上,会议参会的人很多,又是我要提出的时间,竞争让我把两下弄冲突了。我只好带着电脑去参加下午茶,也告诉小杨我只能一边和大家聚会,一边开会了。她也替我着急,我说也不要紧,我有两个脑子。
晚饭她准备一瓶露陈年老酒,那些朋友也被邀请来是要喝酒的,7:00导师培训会的远程视频正式开始,而此时,这边的酒会也马上。我一边儿举着手机听会,一边和大家碰着酒杯。因为老师们对我们期望值很高,我必须既要照顾到朋友们,又不能够让那些老师们觉得我不认真,我静音但也处划比较认真的听会,该我讲话的时候我走人少的地方去讲,他们发言,时断时续地听,但意思基本上听懂。有七位同事,包括两位主持人讲的都很好,让我们了解了许多情况,特别是大赛的形势、特点,老师的研究方向和问题。按事先的计划,轮着我讲话,要求我讲40分钟,主要是关于项目创设与商业设计,我离开了比较嘈杂的酒桌,到里屋,一个可以办公的地方,换到电脑上用PPT来给大家讲了快40分钟的课。那时我已经喝了不少,脸红红的,不坦诚不太好。我在开讲之前就和大家说我现在正在聚会喝酒,因为昨天喝多了,把事情搞冲突了。刚才听大家讲话,我的最大期待是请大家以创业实验室这个平台为中心,老师们多一些参与,家一定要像今天这样去投入,认真的讨论问题,多一些投入,等疫情过去以后我回到珠海请你们多喝点酒。用创业实验室这个平台,把老师们凝聚起来,推动珠海校区转型,然后我才正式讲商业设计的一些原则,比较重点强调了情景化的商业设计思路,不能太宽、太大,而是窄小,有深度,有生活,能管用,也强调了所有商业项目成立的背后是经济规律。会议结束以后,我也问主持人,效果怎么样?是不是超时了?他说时间刚刚好,听的老师也觉得还没有展开,希望能够再听一听,多受一些启发。我的天,我好像有点神了,竟然超常发挥了
大上周,我们去看艺术博览会时,小杨就邀请我们。小杨做的是老茶,当时因为许多人需要研究,我没有认真问她来龙去脉,也没太认真想什么叫老茶,但是今天来到店里,这是一个靠近中轴线的一条水渠旁边,有一排的各种生活体验店,有点老城的感觉,她的店就在其中。她店里有许多老茶,喝茶时,我们在茶室里,有一架淘来的老式唱机和唱盘,我让她放着,我吹了一个下午的人生,讲了我的一些规划。晚上的时候,我们搬到茶室外的榕树下,就在群里说,现在天气特别适合在外面吃饭。的确,广州的春风很少如这几天,和煦又清爽,室外打上灯光后,周围的榕树变得扑朔迷离,楼上十几层楼每家每户窗户透出灯光,似繁星点点,但比繁星亮了许多。今天是多云,等到我讲完,开完会回来的时候,大家喝老酒十分兴奋,连天上似乎飘起了雨星都不知道,他们还在等我。我们在这种氛围之下,喝了一壶陈年老酒。
小杨是一个很大气的年轻人,和今天的一位来女来宾性格类似,不过这位房地产商,早年闯天下,性格更豪气。他们很愿意学习,也愿意分享。我问小杨,我说你们这个店是做什么的?她说这个店就是朋友聚会的,告诉朋友什么是老茶。她一脸的严肃,我问她,什么叫老茶?她说,这话得从头说起。在茶马古道上有很多老城,中转库存的茶叶,有一些百年过去了,至今还在仓库里存放。不懂得的人以为这些茶已经过期了,扔也不好拥,用也不知道有多少用。但是小杨有一位华农毕业的朋友,在老师的指导下,注意到了一些经年老茶的价值,他们有了一些翻新老茶,让老茶有用的技术。这是很多人忽略掉的市场,但是在东南亚等海外的一些老华人,他们对老茶认知是不一样的,他们喜欢喝老茶,而他们的技术是再生的老茶,比如老茶经过再加工处理,有的还加入了一些陈皮,有的要加入十五年以上的陈皮,做成茶砖、茶饼。这些老茶,有的如白茶,本身就有健身、延年益寿的功效,加入其它元素后,口感更好,可以健身养性。小杨的那位朋友主要是靠做外贸经营的,而小杨就借着这个供货渠道做国内的朋友圈的生意,在一定程度上也是为了玩。
我想,她的事业是不是可以做得更大一点?她说项目的持续的,但想做大并不一定,想喝老茶的太多,我们也供应不上。即便现在,当年的茶可能卖不掉,也会被储藏起来,现在就是要签约,用资金优势将这些茶变成将来的老茶。在她和她的朋友看来,储存以后的茶更有价值,这是他们挖掘的,也是现代农业科技的运用的结果。
在小杨在介绍的时候,讲到了佘总的富氢水,她这几天过敏,每天都用富氢水喷到脸上,现在已经看不出有过敏完全素颜。我立刻想到这是可以挖掘的素材,就提醒他们随手拍。作为制水的企业不能使用科学指标来说明它有皮肤方面的治疗功效,现在工商的管制很严格,他们的自觉性很强,但却不妨碍用客户体验变成视频在朋友圈里传播。他们把今天喝茶又变成了采访。小杨又在介绍老茶的时候,也是一本正经,我说你这个不能用视频,得用文字,我在微信群里看到的都是大家到你这里喝茶的照片,却没有文字的介绍,像我这样对老茶的概念一无所知的人,一直搞不清楚你的事业是什么?这可以改进一下吧?
我把《暨创原理一二三》带去5本,没够分,下周还会找他们聚会,换一家企业把书带过去。