日本秋山木工，极致品质、长盛不衰。这家公司的员工，要成为一个合格的木匠，需要经历八年的磨练和"干中学"。一个合格的木匠，尚且需要八年始成。一个合格的咨询师呢？一个合格的合伙人呢？你没有八年的耐心，却急着想征服客户、拿下单子、收入富裕、受人尊敬，可能吗？


【匠人精神】秋山木工：一个合格的匠人是怎样炼成的？

日本「秋山木工」创办人秋山利辉表示，近年日本企业为了降低成本，纷纷将工厂转移至材料与人力较便宜的中国、越南，这样或许能够短暂获利，却可能换来日本人才培养的没落。
以高质量家具工艺闻名日本的「秋山木工」，为外界称道的是它独创的人才养成制度，中国、美国和俄罗斯的企业慕名前来取经。

秋山利辉从中学毕业后，步入家具职人之路，26岁开始接受为日皇室制作家具的任务，27岁创立「秋山木工」学校。目前客户从日本宫内厅、迎宾馆、议事堂、高级饭店、百货公司、高级品牌专卖店、美术馆、医院，乃至一般家庭，全由技术可靠的一流工匠亲手打造，可使用一二百年的家具。

秋山利辉运用的人才培育法门，是日渐式微的学徒制。透过集体生活、师徒传习的教育模式，将品行和技术传授给弟子，培养为人着想、关心他人以及感恩的情感，他相信「一流的匠人，人品比技术重要。」

  进一步，秋山木工制定出一套「八年育人制度」，年轻学徒必须在八年时间里，完成思想准备、生活态度、基本训练、方法技术等做为一名合格工匠需学习的科目。为了让学徒牢记何谓一流匠人，秋山利辉整理出「匠人须知30条法则」的标语，透过反复背诵，让一流匠人的标准渗透到潜意识里。礼仪、感谢、尊敬、关怀、谦虚……这些做人最重要的事，每一条都是貌似简单的基本道理，却能有效地磨练心性和品格，唤醒每个人体内的一流精神。

无论在哪种产业，每位工作者的手中，都有一项专业技能。平时不忘反复练习基本功、不忘初心，就能够不断进步，成为企业、老板和顾客眼中不可或缺的一流人才。这些思想，都包含在「匠人须知三十条」中。每个人都拥有成功的潜质，想要成为一流人才，唯有相信自己的能力，一边挥洒汗水、一边锻炼自己的实力。流汗学会的东西，将成为一生的财富。修业完毕，出来独立之后，人生便迈向崭新的道路，为自己、为他人、为社会工作，生命将会熠熠生辉。

例如，法则「进入作业场所前，必须成为勤写书信的人」，希望工匠透过自己的文字表达感激之情，更能传达想法；法则「进入作业场所前，必须能够成为拥有自慢的人」，是从为顾客花费的心思、做出的东西，说明重要性；法则「进入作业场所前，必须成为吃饭速度快的人」，因为吃饭也是有方法，要感谢农民和为人们烹煮食物的人，还要养成不浪费、吃什么都津津有味的习惯，这些都会影响工作。

这30条法则貌似简单，却囊括做人处事最基本的态度。秋山利辉认为，如果人品达不到一流，无论掌握了多么高超的技术，也算不得是一流工匠。

工匠大师的挨骂哲学--
严守10规则，人生打掉重练。在秋山木工，只要想当家具工匠，都要进秋山学校完成整整一年的学徒见习课程。这一年结束后，才能被录用为正式学徒，然后开始为期4年的基本训练、工作规划和各种匠人须知的学习。之后再从第6年到第8年作为工匠，一面工作，一面继续精进。

换言之，总共得花上8年时间，才算养成合格工匠所应具备的素质。而针对所有见习者和学徒，秋山利辉颁布了10条规则，严格执行：

1.不能正确、完整进行自我介绍者不予录取。

2.被秋山学校录取的学徒，无论男女一律留光头。

3.禁止使用手机，只许书信联系。

4.在一年学习期间内，只有在8月盂兰盆节和正月假期才能见到家人。

5.禁止接受父母汇寄的生活费和零用钱。

6.研修期间，绝对禁止谈恋爱。

7.早晨从马拉松开始。

8.大家一起做饭，禁止挑食。

9.工作之前先扫除。

10.朝会上，齐声高喊「匠人须知30条」。透过反复朗诵，让一流匠人的标准进入潜意识中。

无庸置疑，秋山利辉绝对是严格的导师和教练。这些乍看之下有些「不近人情」的规范，每一条背后，其实都有他的理念和道理。

他在《匠人精神》一书中这样描述自己的教学风格：「纠缠不休」、「爱管闲事」、「厚脸皮」说的通通都是我。所谓「纠缠不休」，指的是坚持不放弃；「爱管闲事」则是对别人的事情感兴趣、想让别人高兴；「厚脸皮」指的是正面的「贪心」之意。如果我「纠缠不休」、「爱管闲事」、「厚脸皮」地指导学生，一定会有成果。
「挨骂」，才是前进的动力
秋山利辉认为，培养有用的年轻人，是经营者的责任和义务。所以每一次他训斥弟子，都抱持「拼了命」的态度。因为在他眼中，这不只是为了培育一个工匠，更代表对对方的人生负责。反过来说，什么样的人能够成长？除了「即使手不灵巧也不放弃的人」、「有感恩之心的人」之外，秋山利辉指出，就是「能够善于接受批评的人」。即使同样挨骂，一流的人却懂得从中吸取养分，把别人的批评，变成推动自己向前的动力。
所以他观察，能够成为一流的人，是这样「挨骂」的：
1.最好是在年轻时挨骂－－如果可以的话，最好是在20岁之前。
2.趁批评的人还有能量时被骂－－因为骂人需要比被骂的人拥有10倍的勇气。
3.最好比其他人早被批评－－工作进度超前，可比其他人先遇到问题。
4.不要老是因为同一件事被骂－－别人没那么多时间理你。
5.被人格魅力高的人批评－－被尊敬的人批评会更有效果。
6.趁能指导我们的人还没有死－－他们不会永远地等在那里。
7.愈早被批评愈好－－早一分钟都是好的。
8.要因质量高的问题被批评。
9.要知道被骂也要付出代价。
10.与其看着别人被骂，不如自己被批评－－自己什么都不做的话，是不会被批评的。

面对批评，不要淹没在情绪的反扑中，反而该抱着明确而理性的意识。秋山利辉认为，不管是3个月前被批评的事、一周前被批评的事、昨天被批评的事、一个小时前被批评的事、甚至是刚刚被批评的事，都要记住，并确认经过了这些批评后，自己是否一直在进步，昨天和今天是不是因为同一件事被批评？「即使被批评也能感谢的话，实力一定会增强」。
在创立秋山木工前，秋山利辉自己也经历过严格的学徒制度历练，因此发展出后来秋山木工「工匠研修制度」的蓝本。如今从严师的角度，回头去看对于挨骂应该具备的心态，当中有自己的体会，也有对后辈的期许。而这样的精神，不只是运用在顶尖工匠的养成，更是各行各业的工作人在迈向卓越之路上，都可以拿来自我惕励的模板。

附上：《匠人须知三十条》

匠人须知1 进入作业场所前，必须先学会打招呼；
匠人须知2 进入作业场所前，必须先学会联络、报告、协商；
匠人须知3 进入作业场所前，必须先是一个开朗的人；
匠人须知4 进入作业场所前，必须成为不会让周围的人变焦躁的人；
匠人须知5 进入作业场所前，必须要能够正确听懂别人说的话；
匠人须知6 进入作业场所前，必须先是和蔼可亲、好相处的人；
匠人须知7 进入作业场所前，必须成为有责任心的人；
匠人须知8 进入作业场所前，必须成为能够好好响应的人；
匠人须知9 进入作业场所前，必须成为能为人着想的人；
匠人须知10 进入作业场所前，必须成为「爱管闲事」的人；
匠人须知11 进入作业场所前，必须成为执着的人；
匠人须知12 进入作业场所前，必须成为有时间观念的人；
匠人须知13 进入作业场所前，必须成为随时准备好工具的人；
匠人须知14 进入作业场所前，必须成为很会打扫整理的人；
匠人须知15 进入作业场所前，必须成为明白自身立场的人；
匠人须知16 进入作业场所前，必须成为能够积极思考的人；
匠人须知17 进入作业场所前，必须成为懂得感恩的人；
匠人须知18 进入作业场所前，必须成为注重仪容的人；
匠人须知19 进入作业场所前，必须成为乐于助人的人；
匠人须知20 进入作业场所前，必须成为能够熟练使用工具的人；
匠人须知21 进入作业场所前，必须成为能够做好自我介绍的人；
匠人须知22 进入作业场所前，必须成为能够拥有「自慢」的人；
匠人须知23 进入作业场所前，必须成为能够好好发表意见的人；
匠人须知24 进入作业场所前，必须成为勤写书信的人；
匠人须知25 进入作业场所前，必须成为乐意打扫厕所的人；
匠人须知26 进入作业场所前，必须成为善于打电话的人；
匠人须知27 进入作业场所前，必须成为吃饭速度快的人；
匠人须知28 进入作业场所前，必须成为花钱谨慎的人；
匠人须知29 进入作业场所前，必须成为「会打算盘」的人；
匠人须知30 进入作业场所前，必须成为能够撰写简要工作报告的人。


褚时健：年轻人太急了，我80岁还在摸爬滚打
作者：庄庆鸿
来源：中国青年报

　　从打造红塔集团，到被判无期徒刑，“中国烟草大王”褚时健曾跌至谷底。但他2002年保外就医，74岁携妻种橙，让世上多了一种叫“褚橙”的水果，也让自己再次成为传奇。
　　为何这位生于1928年的老人能“触底反弹”，走出一条令很多年轻人难以想象的“V字型”人生道路？近日，中国青年报记者在云南玉溪市新平县戛洒镇的褚橙果园，专访86岁高龄的褚时健。他将心中“想说给青年的话”，一 一 道出。
　　“我历经几十年，在进入七八十岁时，就有点耐心了”
　　记者：很多人最好奇的是，您74岁时决定种橙子，橙子要好几年才挂果。您为什么不选择其他更快速见成效的事？
　　褚时健：现在社会上太多人这么想，都想找条直路走。尤其年轻人，大学读完书进入社会刚几年，就想搞出名堂，实际不是这样。人生很多事，不是一条直线。
　　我也曾经是年轻人，从新中国成立后到现在，社会变动很大，很多希望都破灭了。尤其是我40来岁的时候，几乎所有希望都不存在了。当你抱着很大希望的时候，失望很多；当看不到希望之后，希望又好像慢慢看得着一点。
　　记者：现在不少年轻人有种浮躁的心态，想“一夜暴富”，不能承受短期内没有回报的事情。您怎么看？
　　褚时健：时代不同了，年轻人期望值很高。我年轻时，一家三口人从昆明到玉溪，看到修路工人们临时住的房子，都非常羡慕。当时我们都觉得：“一辈子能住上这样的房子，这一生就得了！”(笑)
　　现在年轻人的知识面、信息量比我们那时强多了，但年轻人的特点还是一样：把事情想得很简单。有一次，一个年轻人从福建来找我，说自己大学毕业六七年了，一件事都没成功。他是性子急了，目标定得很高，想“今年一步、明年一步，步步登高”。我对他说：你才整了六七年，我种果树10多年了，你急什么？
　　记者：您创业就从来不急吗？
　　褚时健：我们开始时，眼前是一棵这么高的小树(伸手在膝盖的高度比划)，还有满山红土。我开始也急，也想马上成林、马上有利润，种了两年树，还是满山红土，(橙子销售)到了2007年还不好办。但是我历经几十年，在进入七八十岁时，就有点耐心了。现实教育我们，果树每年只能长这么高，肥料、水源等问题都是原来想不到的，所以急不得。
　　记者：您在农业技术方面的积累，此前几乎为零，为何认为自己能超越有经验的农民和有知识的农业专家？有没有做好“种橙子失败”的打算？
　　褚时健：那是要想的。一件事，一点不懂，我不敢干。我学了七八成，有七八成把握，才敢干。我考察了水果市场，外地运来的冰糖橙很贵，本地的便宜，但产量少。我就想，除了天灾，总能整成。
　　“跌得越低，反弹力越大”
　　记者：青年中创业的人很多，但很少有人有能力承认、承受失败。您怎么看？
　　褚时健：年轻人现在不过二三十岁，人生历程还很长，要20年见成功。也不一定每个人都要做大事业。困难多，搞好一点，信心就大一点，只有这样走，一步一步来。比如橙子，只要一公斤能赚一分钱，上万吨就能赚多了。你想心急，就做不成。
　　记者：您说要20年见成功，但很多年轻人想“赚笔大钱，一劳永逸”，您怎么看？
　　褚时健：以前有不少人在社会变动的时代抓住机会，一下发了大财，比如搞房地产。还有人靠亲戚、靠父母，现在财富很大，我也认识。但现在这样的时代已经过去了。即使是靠机遇、靠父母，我也认为他将来守不住。
　　记者：在您看来，现在对年轻人来说机会还多吗？
　　褚时健：国家要转型，始终要靠人来破解难题。年轻人两下整不成，就想散场算了？这不行。要坚持下去，莫怕苦，多动脑筋。
　　脑子不活也不行。我老伴就说我，如果搁一块地在我面前，它为啥比两边的地产量好？别人不关心，我看到了就一定要研究(笑)。人不去试，方法不会出来，一点点摸索才出来。机会始终是有的，你不注意，它就过去了。
　　记者：有人说您这12年来种橙子是“触底反弹”，您自己怎么看？
　　褚时健：跌得越低，反弹力越大。
　　记者：很多人都问过您的“触底反弹”秘诀，想取经，您都怎么回答？
　　褚时健：种橙子的人不少，但今天可以说，要像这样种好上千亩的还不多见。有的人来我的果园看了一次，回去就开了八九万亩的新果园，但我看来，基础没打好，后头要吃亏。
　　像今年我们碰到的难关，十几年没遇过。连续高温一个多月，果子都被晒掉了。但你看我们的五条管道从对面大山来，面对高温，果园有水维持。别的果园如果基础不好，损失就大。而我们还能保住和去年一样的产量，就是因为农业基础打实了。
　　这个也是年轻人最难理解的。人在年轻时，要先学会吃苦，要实实在在挣钱，才能拿得住。就像搞农业，如果你质量搞不好，经过一个周期，10元资产就变8元了。
　　记者：现在卖什么都讲“互联网思维”，作为80多岁老人，您“跟潮流”吗？
　　褚时健：电子销售现在挺火，但我晓得，如果这时候头脑一昏，质量下去了，很快就会垮。
　　记者：开始种橙，您已经74岁了。回头去看，如果种橙失败，您还会考虑再一次创业吗？
　　褚时健：我还真想过，就是养羊。我就想，云南气候条件比出产羊肉的西北地区温暖湿润，怎么不能养？我也认真研究过新西兰、澳洲的气候条件、羊种、牛种……但没想到80岁以后，这两年身体和精神状态下降快，不如以前了。现在看，这辈子只能在山里种橙子了。
　　“总想找现成、找福气、靠大树，没有那么简单的事”
　　记者：现在年轻人中流传一句话：“迎娶白富美、当上CEO、登上人生顶峰”，在您看来什么是人生的顶峰？
　　褚时健：(摆手)人生没有顶峰。我管玉溪卷烟厂时，有个主任问我：你是不是给国家利税交到50亿，就可以不干了？结果烟厂交到60亿元利税时，我对他说：“劲头比原来还大。”
　　记者：为什么“比原来还大”？
　　褚时健：一个人做事，不是只为了吃穿。其实我自己的钱，一辈子简单吃穿是用不完的，吃太好还不习惯。像名牌，我就不喜欢。有一年我出国，一家英国公司在伦敦的高级酒店设宴，出席宴会的公司高层都是西装领带、皮鞋擦亮，我不喜欢“拴”领带，就穿得很普通去了，英国老板都很吃惊。
　　记者：以前您办国有烟厂，有人说您是靠政府垄断资源成功，现在您自己种橙也成功了。但现在不少年轻人都想去国企、政府“背靠大树好乘凉”，您怎么看？
　　褚时健：这几年，不少20多岁的年轻人跑来问我：“为啥事总做不成？”我说你们想简单了，总想找现成、找运气、靠大树，没有那么简单的事。我80多岁，还在摸爬滚打。
　　我现在蹲下就站不起来了，但分枝、挂果的时候我都要去果园，坐在边上，让人扒开树叶露出果子给我看。
　　记者：现在更多年轻人投奔“北上广”，也有人选择回农村，您怎么看这两种选择？
　　褚时健：前几年，农大毕业生都不想来我们这个“山卡卡头”(方言，指偏僻的地方——记者注)，今年来了好多个。我说你做对了。你安心一步步来，只要三五年，就成了。在城里拿5000元工资不容易，但果园里的一对小年轻，一年工资上10万元，媳妇也快生孩子了。
　　记者：很多人好奇，当初您承包橙园，怎么能保证看到挂果？
　　褚时健：看得到。因为我承包时，这里就有3000棵老果树，每棵管理成本10元，产50公斤冰糖橙。直到现在，这些老树还在。很多果园七八年的树就衰了，广东、广西的同行问我：为什么你的老树还挂果？到底几年淘汰？我说，30年(一般果树20多年)。
　　记者：为什么考虑得这么远？冒昧地问，30年后，自己还能看到吗？
褚时健：(笑)这也是对社会、对中国土地资源有用的事。如果土地涵养好了，同一块地的水果产量能从1吨升到两三吨，就能省出千百亩土地。这也是很有意义的。