作为一家传统食品企业，“传统”两个字从来没有成为金字火腿发展的桎梏，相反，它一直用“大胆创新”演绎着这两个字的历史感和荣耀感。

《浙商》杂志 牛金霞

2010年，金字火腿（002515）登陆中小板，成为国内第一家上市的火腿企业。几年来，金字火腿旗下高端火腿品牌——巴玛火腿更是顶住了国外品牌的冲击，保持了在国内的领先地位。可以说，施延军用20年时间成就的不仅是国内最大的火腿企业，更用标准化的工艺流程和过硬的产品质量扛起了民族传统产业的复兴大旗。作为一家传统食品企业，“传统”两个字从来没有成为金字火腿发展的桎梏，相反，它一直用“大胆创新”演绎着这两个字的历史感和荣耀感。

金字火腿早在几年前就做到了传统电商平台的全网覆盖，2014年的网络销售总额翻了一番；“双十一”更是火腿与肉制品类目的全网销量冠军。施延军表示，如果说金字火腿成为行业龙头是金字1.0时代，做好电商是2.0时代，实现全面互联网化则是金字火腿的3.0时代。

全员开“V店”

4月8日，金字火腿宣布入驻微信第三方服务商“微盟”旗下的免费开店平台“V店”；4月21日，金字火腿再次发布公告称，拟自有资金1.26亿元增资参股上海晖硕信息科技有限公司及上海微盟企业发展有限公司。短短数日，金字火腿从微盟的一个客户变成了占股约18%的投资方。

如此大手笔的布局微商，施延军的逻辑是：“社会化电商的本质是信任交易，微商能让企业将用户牢牢地掌握在自己手里。我认为未来企业最核心的资产就是品牌+用户。同时微商促使传统企业进行内部变革，通过互联网倒逼企业转型升级。”

据施延军介绍，金字火腿采用的则是典型的平台微商模式，这种模式既没有令人生疑的“类成功学”高调营销，也没有暧昧不清的层级代理制。

目前，金字火腿已在微盟上开设了旗下两大品牌“金字火腿”和“巴玛火腿”的V店，由微盟这个第三方平台帮助打理微店的运营和维护，并通过微盟建立分销系统。原则上，通过分销系统，公司所有员工和其他“微客”都可以免费开出一个类似的V店，通过转发至微信朋友圈、微博或QQ空间来产生交易，买家付款的同时卖家就会收到金字火腿返还的佣金。而金字火腿微商部门要做的，就是为所有微商们设置一个产品销售佣金，以及所有订单的后续处理和售后。

施延军称，在入驻微盟开设V店之前，公司首先在内部进行了测评，发现这种模式“在开拓新的营销渠道上确实非常有利，也非常方便。”在金字火腿及巴玛火腿V店正式推出仅2个月时间，开出V店的微客们已经达到了数万人，公司每个月通过微商已能产生几十万元的销售收入。微客们会自己组建微信群，新手进入以后，遇到开店、产品、推广等各方面的问题，都会直接在群里讨论，一般由接受过微盟相关系统培训的员工来解答。

之所以投资微盟，施延军的解释是：“微盟目前是国内微信第三方服务商里面规模最大的，有很高的市场占有率，且业务规划非常清晰，除了销售第三方服务和相关软件外，还及早布局了平台微商——V店， V店和淘宝的运营理念不一样，V店的理念是去中心化，微信中海量的微客就是流量入口，其内生逻辑更加适合未来的消费模式以及产品推广去中心化的需求。”

参与互联网金融

6月25日，浙江网商银行开业典礼现场，施延军作为发起股东之一激动地发表了感言：“一个做火腿的小商人，虽然只有3%的股份，也参与见证了国内首批民营银行的诞生。”

不过，1.2亿元投资网商银行显然只是施延军发力互联网金融的前奏。8月23日晚，金字火腿发布公告称，公司拟以3亿元自有资金增资一家名为盈科创业投资的互联网金融公司，交易完成后，金字火腿将持有该公司24.8%的股权。8月24日，金字火腿逆市涨停。

资料显示，盈科创业投资主营业务为资产管理、股权投资、互联网金融三个方面，公司管理的基金投资项目火炬电子（603678）、南威软件（603636）成功登陆主板市场。另外，公司还有2个项目已申报证监会预审。

施延军表示，通过本次参股，盈科创业投资将成为金字火腿进入资产管理、股权投资、创业投资领域的资本平台，从而实现公司拓展业务领域与业务模式，增加公司的盈利能力与水平，推动公司产业多元化发展，围绕实体产业、资产管理、金融投资与股权投资等领域综合性发展的战略目标。