九种健康长寿的超级食品  

　　 1. 葱属食物：排毒又防癌。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有的味道可刺激生成谷胱甘肽，是肝脏中最有效的抗氧化剂。它可帮助提高肝脏解毒和排解致癌物质，此功能可以帮助预防癌症。
　　2. 大麦：降低胆固醇。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并可降低胆固醇。不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。  
　　3. 绿色食品：提高免疫力。绿色食品是指包括麦和小麦在内的有壳食物及海藻的一组食物。尽管它们的营养成分接近深绿色蔬菜的叶子，但是营养更为浓缩。许多研究表明，高量的叶绿素是它们对降低胆固醇、血压、提高免疫力和预防癌症的主要因素。  
　　4：荞麦：降糖又补血。荞麦比大米、小麦、小米、玉米所含的蛋白质更多，荞麦含有高量的氨基酸，可有效地降低胆固醇和控制血糖。荞麦含有的类黄酮对血液循环和心脏的健康都有好处，从而被称为补血食品。
　　5.   豆类：丰富蛋白质。豆类含有大量的碳水化合物、纤维和适量的必要脂肪酸的同时，还含有少量的脂肪、钠和卡路里。豆类含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。  
　　6. 辣椒：止痛补维C。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效并对心脏健康有着重要的作用。红辣椒里的维生素C也是柑橘的2倍。  
　　7.　 酸奶：减肥效果好。酸奶和发酵制品的有益菌，可提高人体免疫力和维持自身菌群平衡。酸奶和发酵制品还含有大量的钙，从而起到减肥的功效。 
　8.果仁：心脏保护神。果仁含有多量的抗氧化剂和抗炎症元素。果仁含有的独特的蛋白质、脂肪、固醇和维生素，可提高心脏的健康也可抗癌。  
　　9.新芽：酶多易消化。植物的芽含有高量、集中的酶，也正因这些酶使新芽比种子和豆类更易消化。新芽还含有丰富的抗氧化剂可预防DNA的破坏，以及延缓衰老。