冬天来了，妈妈亲自给我熬了＂阿胶核桃糕＂，叮嘱我要每天记着吃．

材料：阿胶250克（块状，药店买）/黄酒450克/核桃仁300克/黑芝麻150克/桂圆肉（一小袋）/冰糖250克 红枣两斤/

做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中，倒黄酒去腥，再放冰糖熬制；红枣去掉皮和核，煮熟；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁和桂圆肉放入锅里搅拌均匀；均匀搅拌成糊状盛出。

马悦凌写的《不生病的智慧》一书中提到，每天服用，效果会很好。阿胶，红枣，可以补血，还有黑芝麻，核桃仁能补肾，冰糖能润燥，而且特别容易消化吸收． 另外，长年吃对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而切补血效果好，可以减缓衰老。

感谢妈妈的一片心．

我得坚持吃哦！！