加载中…
你 亚健康了么--苦瓜鸡蛋饼
(2008-04-11 21:40:59)
标签：
美食 |
分类： 小羊制造 |
一直听到亚健康,估计着自己或许也是其中一员,但是也只是估计着,又或许俺很健康,所以明明有预感却也不是很在意
.
.直到昨天,做了半个小时的健康测试,终于确诊了--轻度亚健康.这就是一个冬天冬眠下来的成果.
.这就是一个冬天冬眠下来的成果.还好春天到了,是该做点青春的事情了.
.苦瓜鸡蛋饼
一直都不喜欢苦瓜的味道,清炒炒的话,实在是难以下咽,为了自己能心甘情愿的把它吞下去,俺就想到了这个鸡蛋饼.
.材料:
苦瓜/1条,鸡蛋/2只,肉糜/适量,面粉/适量
盐,糖,白胡椒,油/适量
做法:
1.苦瓜切快汆烫后垛碎.
2.肉糜加料酒,生粉,搅拌.
3.2中加入鸡蛋,面粉,调味料,和挤干水分的苦瓜搅拌.(无需加水.)
4.舀适量入油锅,整形后煎至金黄.
材料准备好后,俺先做个给小公试吃了下.
问:咸淡如何,软硬如何,有何建议.
答:恩...不错,恩...稍许咸了点.
又问:那是要加点面粉呢,还是加个蛋.
答:恩...面粉
(为啥有那么多的恩呢,那是因为正在统一天下,忙着呢.天下是大，吃饭是小啊.)
.)加了点面粉咸淡正好,一人在配上一碗黑糯米杂粮粥,晚饭就搞定了.
么想到啊,一根苦瓜就这么的消灭了.虽然还是有点苦,但是主味是鸡蛋面粉的香,很可以接受.
.虽然还是有点苦,但是主味是鸡蛋面粉的香,很可以接受.喜欢
0
赠金笔