美食鉴赏不是本文重点，但是吃货总有一颗爱评论的心，所以下文可以作为你下次到巴厘岛吃喝的一个考量。

 

Nook餐厅

美食指数：★★★★ 观景指数：★★★★

 

我想这家餐厅，大概是有LP的推荐，所以满眼都是金发碧眼的西方客，占据了大部分座席。

 

餐厅位于Seminyak地区，有着赏心悦目的田园风光。

我们坐的位置就紧挨着稻田，偶有类似于白鹭的飞鸟掠过，头颈间却是金色的羽毛，看起来更像是某种鹤类；桌子下是条可爱的吃货小狗，自顾自的喝着稻田里的水。

 

直到一个带着斗笠的阿婆经过，一下子吸引住大家的眼球，画风也变得略清奇，大家可以自寻亮点。

 

Nook餐厅的餐食更偏西式，所以有着西餐惯有的先后顺序，等的过程比较漫长，但是口味还算丰富。饮品非常实在，鲜榨的果汁没有添加任何水，全部都是新鲜水果的汁液，所以喝起来非常的粘稠，可选择的味道包括牛油果、芒果、椰子等。

 

前菜为蔬菜沙拉和炸春卷，沙拉自不必说，春卷比较酥脆，但是酱料的口味实在诡异。

 

主食为米饭配以各种肉蔬，就口味来说酱料依旧是禁区，但胜在内容丰富，各种口味在嘴里迸发出不一样的滋味。

 

甜点和想象的不太一样，尽管有好几种，但多数是以某种甜味面饼为主，配以冰淇淋、糯米等，感觉更偏主食系，而非餐后小品。

 

Bale Udang餐厅

美食指数：★★★★★ 观景指数：★★★★☆

 

位于乌布地区的Bale Udang，同样有着赏心悦目的田园景观。

 

而水上竹屋里的用餐环境也更显优雅，水里则是各种颜色的鱼儿。虽然是我们去的时候是正值晌午，但炎热中依然能感受到微风拂面的惬意。

 

这里主要经营的是脏鸭餐，也算名声在外，与烤乳猪共同构成了巴厘岛最独具风味的两大美食，不过比较遗憾的是这次没有体验到烤乳猪。虽然脏鸭餐名为“脏”，其实只是因为鸭子在腌制过程中，会因为香料包裹全身，而类似落进泥潭的一种戏称。

 

而这里也是我在印尼这几天觉得最对味的一顿美食，除了酥而不油、入口即化的鸭子，搭配的几道小菜也是难得的无辣不欢的杰作，特别是空心菜，当同桌的小伙伴都吃得异常艰难的时候，我却觉得无比满足，没有办法，四川人就是离不开这种重口的辣味。

 

重口之后再奉上一大颗满汁儿的椰子，真的要为这家餐厅的贴心点赞。

 

Star Anise餐厅

美食指数：★★★★☆ 观景指数：★★★☆

 

Star Anise餐厅位于库塔地区，这里的特色便是可以一次性品尝到数10道印尼特色美食，非常适合于点到即止的美食体验。另外这家餐厅因为隶属于The Kana酒店的缘故，所以也是巴厘岛上不多的带有空调的特色餐厅。

 

其实当服务员将整桌菜端上来的时候，还是有被震撼到。虽然这些菜在味道上依然参差不齐，但至少在视觉上绝对是一次赏心悦目的饕餮盛宴。个人比较推荐豇豆和茄饼，但用木棒串起的那味食材是雷区，务必谨慎尝试。

 

套餐里搭配的饮料亦非常奇怪，喝起来很像混合了王老吉的红茶。

 

主食则是巴厘岛比较有特色的黄浆饭，看起来萌萌哒。

 

除美食之外，餐厅还自带一个精巧别致的小花园，点缀着各种园林的巧思，旁边则是一条阴凉的竹林长廊。

 

海盗湾餐厅

美食指数：★★ 观景指数：★★★★

 

位于努沙杜瓦地区的海盗湾餐厅，其实和海盗没有一毛钱关系，树屋才是这里的特色。竹结构的房屋依靠着大树，蔓延出三层之巨，走在上面虽有些摇晃，但还算稳定，只是竹制的阶梯有些咯脚。

 

餐厅提供的餐食比较普通，属于自助餐，但可选的菜品并不多，勉强能填饱肚子。但海盗湾餐厅之所以比较有名，大抵还是因为这里的各种表演有所加分。

 

譬如抱着吉他弹唱的男孩女孩，吟唱着时下流行而动听的英文歌曲，很容易就让人沉醉，而女孩高亢的嗓音，也完全不输任何专业歌手。

 

再比如热辣的火舞表演，既是律动明快的跳动，更是身怀绝招的杂技，为这静谧的黑夜中划出一道道惊艳而又明亮的光之线条来。

 

Oceana餐厅

美食指数：★★★ 观景指数：★★★★☆

 

如果说到巴厘岛最浪漫的用餐地点，大多数人一定都会脱口而出“金巴兰海滩”。的确，这里是巴厘岛最让人亲切的海滩，柔软的沙滩细腻而纯白，每天上演的日落美景更是举世闻名。于是沿着金巴兰海滩自然而然的建起了越来越多的海鲜烧烤餐厅，此次体验的Oceana餐厅便是其中一家。

 

可惜我们去的当天天色不佳，说好的日落最终只是演变成天边的一束红光，最后消失在越积越厚的云层之中。

 

餐厅紧挨着海滩与码头。伴着潮起潮落的声响，沙滩上被潜移默化的覆盖上了一层贝壳的残骸，走在上面更多了些硬质的湿滑。

 

至于餐厅的烧烤，其实并不是想象中成都街头那种菜品繁复的烟熏火燎，仅仅只是些鱼虾、鱿鱼的烧烤组合，配搭些自助餐似的菜品。

 

所以值回票价还得增加筹码。于是特色的火舞表演再次登场，只是前日海盗湾的珠玉在前，此番再观则少了些惊喜，略显无趣。不过背景换成了海边，倒是更有巴厘岛在地的Feeling。

 

直到天空彻底黑尽，性感的火舞也终究停止了摆动，金巴兰回归到往日的宁静之中。

 

踏着黑影走过码头，更远处的沙滩依旧灯火通明，唯有一二当地人还在为着生计，忙碌着一天中最后的渔事。

 

Jimbaran Bay View餐厅

美食指数：★★☆ 观景指数：★★★

 

这家位于乌干沙地区的餐厅，是巴厘岛不多的建在“高楼”上的餐厅，因为巴厘人相信有神住在树上，所以这里的房子普遍不会超过椰子树的高度，所以这种超过7层楼的建筑真的是凤毛麟角。

 

同样然并卵的是，我们去的时候又赶上了暴雨，因此不得不放弃餐厅露台上的景致，单纯作为吃饭的地方。餐食依旧是主打印尼风味的自助餐，味道略普通，唯一值得推荐的是这里的甜点。