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【和平大街琐忆】省委糕点

(2013-10-29 09:17:31)
标签:

沈阳和平大街

辽宁省委

省委糕点

品牌效应

品牌张力

分类: 散文

【和平大街琐忆】省委糕点
    省委近照(百度地图)

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写下这个题目之前,我已经在网上找了几天关于省委糕点的资料文字。但没有想到的是,一个字也没有找到。在我的记忆中,前些年网上还有省委糕点在沈阳路开了分店的文字。现在,却一字不见了。怪哉。

 

记忆中,我对省委糕点的第一次印象,是从广场纪念碑骑车回市里,过了十字路口,便看到那长长的队列,从省委左边一家面店铺的窗口向着人行道边延伸,足有几十米长。

 

我放慢车速,细细地观望着排队的人,嗯,可以肯定地说,大部分是省委大院的人,这从他们的衣着 、肤色和气质就可以看出来。他们的排队和校园里学生食堂的排队的最大不同之处,就是安静,他们很少相互说话,他们静静地看着前面窗口的动静。

 

这里的糕点,或者说面点,或者说面食,我不敢说是全市最好吃的,也不敢说是最便宜的,但我敢说,是最安全的。这就是我当时一边蹬车一边想到的。但后来,也就是十年以后,我在沈阳路香雪饭店西边的省工商业联合会那座楼下,看到了一个门脸,看到了省委糕点的牌子。

 

这是一家分店,还是原店搬到了这里?但是我没有看到长长的队伍,更确切一点说,我没有看到一个人在窗口前购买。我当时就觉得,省委糕点应当火起来的,不论从安全角度还是从人的好奇心理上看,都应当火起来。

 

人们对品牌意识的觉醒,源于市场的活跃和竞争,更源于品牌本身所具有的市场张力。就像人们耳熟的皇姑雪糕、大舞台麻花,它们所具有的市场张力,其实就是品牌本身的文化积累。积累越多,张力越大。

 

后来,去古玩市场,一次次地从这里经过,这里也始终没有看到我所想象的长长的队伍。再后来,就看不到它了。

和省委糕点相比肩的面食,就是省委党校东门的党校馒头。你看,还得是党的食品好。

请看当年的新闻报道——

 

《辽沈晚报》2011年05月26日:
   沈阳市青年大街308—2号楼的南侧一个馒头销售点,每天上午10时30分-11时50分、下午4时—5时40分营业。
   “来晚了,就卖没了。 ”昨日上午10时许,这里就排起了五十多人的长队,很多人更是提前1小时来排队。“我家住在桃仙附近,早上6点多钟从家出来,就为了买他家的馒头,好吃啊! ”排在第一名的老奶奶说。
   上午10时30分,馒头开卖,五毛钱一个,通常10个一袋。短短8分钟内,五十多人的队伍消失,每个人至少要买上1袋,也就是5元钱的,才满意地离开。
   这些馒头都是省委党校食堂做的。负责餐饮的田由甲主任说:“食堂从1992年就开始做馒头,一直到现在,其实也没有什么复杂的工艺,是按照传统方法做的纯碱馒头,主要提供给省委党校的老干部,为内部职工谋点福利,余下的出售,并不以盈利为目的。一天一吨面,怎么也有一万个馒头。  

 

看,余下的,咱老百姓也能沾点光了,呵呵!

所以扯到党校馒头,是因为省委糕点没有在网上留下一点蛛丝马迹,好像这个店,这个品牌从来就没有出现过,好像它不过是我闲人的想象而已!

再说一遍:怪哉!

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【和平大街琐忆】省委糕点
    省委糕点当年的门市,大致就在这座大楼前面。

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【和平大街琐忆】省委糕点
    沈阳路,香雪饭店原址西边,省委糕点的门市,就在这里出现过。

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【和平大街琐忆】省委糕点
    有了好口碑,品牌自然成。

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【和平大街琐忆】省委糕点
老年人争相购买党校大馒头。
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