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低血糖反应的早餐

(2015-08-16 11:01:12)
标签:

杂谈

http://ww3/large/4ebe2855jw1ev49peiu0ej20k00c0abi.jpg       “这两天在看有关血糖反应的权威研究文献。近年来医学界对碳水化合物严重贬低,实际上是因为大部分人所吃的碳水化合物是精白谷物加油糖的不健康组合。天然状态的全谷、杂豆、薯类含有很多植物化学物,饱腹感强,容易控制血糖反应,有利于预防糖尿病和心脑血管疾病。”(食品专家范志红)
  跟范老师学习了七年,特别受益,每天的主食大部分是全谷杂豆类。我今儿的早餐是这样的:绿豆麦仁都泡好了煮熟了,分成小份冻冰箱里,鹰嘴豆煮熟了分成份冻冰箱里。早上把它们加水煮粥,再加如入红土豆、荷包蛋、小麦胚芽、牛奶,不经意间,一锅好粥——七种食物加盟,再来三个无花果,15g小杏仁,90分的早餐!如果上一碟小青菜,就满分了 ,您今儿早餐的内容都有啥?

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