主料：面粉、猪肉馅、鲜虾、胡萝卜；配料：蒲菜、葱；调料：老抽、味极鲜酱油、香油、干酵母、盐。

          制作方法：1、500g面粉，350g温水加干酵母，和好面后饧一个小时。

          2、鲜虾去壳切成粒与猪肉加香油、生抽、味极鲜酱油顺一个方向搅匀，腌制一会；

          3、胡萝卜焯烫至八成熟捞出晾凉然后剁碎备用，葱剁碎，蒲菜切碎，将胡萝卜、蒲菜、葱统统拌入肉馅中搅匀，在洒少许盐，因酱油中已含盐；

          4、菜板上抹油，手上沾满油，揪起面团在菜板上摊平后，提起摊在手中裹进馅包好，拍在电饼铛中，烙4～5分钟见上大气后便熟了。

          烙好的馅饼，分开放的呢，外焦里嫩，摞起来放的呢，里外松软，适合老人及幼儿食用。